玉米中含有大量的鈣質(zhì)，還有豐富的卵磷脂和維生素E等營(yíng)養(yǎng)素;具有滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血的功效。今天小編就教大家一道

家常玉米排骨湯的做法

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材料:

豬排骨500克，嫩玉米2個(gè)，小蔥2根，姜1塊，鹽1勺，味精適量

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做法:

1.排骨洗凈，剁成一寸長(zhǎng)的段。

2.玉米洗凈去皮去絲，切成小段。

3.姜洗凈切片，小蔥洗凈打結(jié)。

4.排骨放入砂鍋中，放適量水大火煮開(kāi)。

5.撇去浮沫，撈出排骨，用溫水沖洗干凈后，瀝干水分。

6.鍋內(nèi)重新放開(kāi)水，放入排骨，加入蔥、姜，滴入少許白酒，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煲30分鐘。

7.將切好的嫩玉米段放入鍋中，一起燉制15分鐘。

8.湯煲好后，撈出姜片和蔥結(jié)，加入鹽和味精調(diào)味，即可。

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以上就是關(guān)于家常玉米排骨湯的做法