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芹菜作用大,吃菜可治病,榨汁可降壓!

作者:sbong16888  時間:2014-11-05 11:20:13  來源: 大眾養生網

芹菜你也許經常吃,可是對于芹菜的功效大部分人還是不知道的,芹菜除了炒菜之外,平時對我們的身體疾病都有復制的療效,而且芹菜的汁還可以減低血壓,對我們的身體是很有好處的,下面就為大家詳細的講講有關芹菜的一些保健功效,一起來看看吧!

營養學家曾對芹菜的莖和葉進行過13項營養成分的測試,發現芹菜葉的營養成分中,有10項指標超過了莖:其中胡蘿卜素含量是莖的88倍,維生素b1是莖的17倍,維生素c是莖的13倍,鈣超過莖2倍,芹菜這么吃治小病:

1.芹菜炒雞蛋治老年人便秘

將芹菜150克與雞蛋一起炒熟,每天早上空腹吃,對改善老年性便秘十分有效。

2.吃芹菜能有效治療口角炎

口角炎患者每天吃一次芹菜,兩天后炎癥自然消失。

3.芹菜葉擦敷能除雞眼

將芹菜葉洗凈,甩干水,捏成一小把,在雞眼處涂擦,至葉汁擦干時為止,每日3~4次。也可將芹菜葉搗爛,貼在雞眼處,用紗布和膠布固定,一天換一次。堅持治療一周左右,雞眼可消失。

4.芹菜粥

原料:芹菜連根120克,粳米250克,食鹽,味精適量。

做法:將芹菜和粳米一同放入鍋內,加水適量,用武火燒沸,再用文火熬至米爛成粥。再加入適量調味品即可。

主治:高血壓及冠心病等。

服法與用量:每天早晚餐食用,連服7~8天為一療程(一般食用1~4日后,血壓開始下降)。

5.芹菜蜜汁

原料:生芹菜1000克,蜂蜜適量。

做法:將生芹菜去根洗凈,搗爛,榨取汁液后,加入等量蜂蜜即成。

用法:每日3次,每次40毫升冷服飲。

功效:降壓清熱。

6.降膽固醇

鮮芹菜根10根,洗凈搗爛,加大棗10枚,水煎每日2次分服,15~20天為一療程。

7.治療乳糜尿

取青莖芹菜的莖及全根10根,洗凈,加水500毫升,文火煎至200毫升。早晚空腹分服,每日1劑。服3~7天后,乳糜尿可完全消失或明顯好轉。

看了之后,大家是不是明白了許多,遠來我們平時吃的芹菜還有這么多的功效啊,對,只是我們常常忽略了這些功效,所以在今后的飲食當中,大家可以根據自己的需要,進行選擇性的進食,讓芹菜為我們的身體健康發揮作用!

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