現(xiàn)代人工作生活忙碌，應(yīng)酬多，常常忽視了腎臟的保養(yǎng)，在腎臟的保養(yǎng)方面，除了基本的常識(shí)如：勿亂服成藥，嚴(yán)格控制血壓、血糖及定期做腎功能檢查外，飲食控制也很重要。以下提供一些腎臟保健的飲食技巧：
1.點(diǎn)菜時(shí)，全葷菜色如雞、豬或魚肉類選擇一道就好。
2.蛋與豆成品需取代肉類，當(dāng)菜色中有蛋或豆成品時(shí)，肉量的攝取要減少。
3.將簡單的面食進(jìn)行多樣營養(yǎng)化，例如
湯面搭配一個(gè)鹵蛋、豆干，再加一盤燙青菜或海帶，即不需再額外攝取肉類，蛋白質(zhì)就已足夠。
4.火鍋料多放青菜，如
香菇、大蕃茄、白菜、高麗菜、筒蒿、冬筍等，皆是很好的食材，而除了冷凍豬肉片、牛肉外，海鮮類、花枝餃、魚餃、魚丸、蛋餃、豆腐等也都屬肉類，要適量食用才行。
5.均勻飲食，防止?fàn)I養(yǎng)的不良造成免疫功能下降，若常有感染癥也會(huì)影響腎功能。
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6.勿猛喝暴食，以免造成過多含氮廢物的產(chǎn)生，增加腎臟負(fù)荷力。
7.適量喝水不憋尿，每人每天約需喝1500cc.-2500cc.的水份，以凈化尿路。
8.飲食不要重口味，少吃垃圾的加工品或太咸的零食。面對(duì)更多新增設(shè)的洗腎中心，可是人們對(duì)于腎臟病的警覺性并不高。您知道洗腎病人每次洗腎平均需花費(fèi)健保四千元嗎？每年健保就給付洗腎費(fèi)用約需一百八十億，為了您的健康，家庭的幸福，照顧好自己的腎臟，不僅是您的責(zé)任，更是您的義務(wù)。推行保腎運(yùn)動(dòng)就從現(xiàn)在開始！
