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雪蓮菌

(別名: 西藏靈菇)

簡介雪蓮菌是一種以酵母菌、乳酸菌為主的混合菌,來源于西藏。雪蓮菌主要用于發酵酸奶,能夠增進食欲,促進消化吸收。

季節

1

孕婦能吃嗎

這種產品是一種保健食物,有助改善體質,孕婦可以少量吃點。

2

功效和作用

有降低膽固醇、調整血壓、防止癌細胞的擴散、有規律的助長肝臟、脾臟及胰臟的生命力,調節胃腸道菌群紊亂,對腸炎也有效果。調整身體、消除疲勞的功效

3

營養價值

1、富含人體所需要的多種氨基酸,并含有多種微量元素,
2、雪蓮菌含有人體所需的各種營養,有降低膽固醇、調整血壓、防止癌細胞的擴散、有規律的助長肝臟、脾臟及胰臟的生命力,調節胃腸道菌群紊亂,對腸炎也有效果。調整身體、消除疲勞的功效。

4

上火嗎

不上火

5

副作用

無副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

雪蓮菌發酵:一般使用雪蓮菌發酵牛奶,發酵24小時后可直接飲用。
而雪蓮菌用清水清洗干凈后,可再進行下一次的發酵。

8

禁忌人群

無特殊禁忌

9

適宜人群

雪蓮菌適宜有不良飲食習慣的人群,如長期酗酒者、吸煙者。也適合腸胃病患者、食欲不振者、腦力勞動者食用。

10

保存方法

雪蓮菌放在通風的地方即可,不需要密封保存。
雪蓮菌要用瓷器或玻璃器皿裝載,不能食用金屬器具盛裝。

11

挑選技巧

樣子有點像是縮小了的白色小猴頭,大約有蒸熟的米飯粒那么大,拾起一顆,感覺軟軟的,有點發粘,韌性極好。

12

制作技巧

雪蓮菌發酵:一般使用雪蓮菌發酵牛奶,發酵24小時后可直接飲用。

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