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新鮮夏威夷果怎么打開才好呢?

作者:fyy29  時間:2015-07-28 22:17:43  來源: 大眾養生網

美食人人都愛,人人都喜歡吃。隨著交通的便捷,我們幾乎可以在任何季節吃到任何一種新鮮的食物,如蘋果、桃子、板栗等等。說到板栗,我們一定可以聯想到與其相似的好吃但又難剝的夏威夷果。夏威夷果和板栗一樣,都有著堅硬且圓滑的外殼,那么,新鮮的夏威夷果要怎么才好打開呢?

???1、市面上銷售的夏威夷果有兩種,一種是炒熟的,另一種是生的。炒熟的夏威夷果一般都開了口的,使用開口器就可以輕松打開,打開即可食用。炒熟的口感香脆。

???2、生的夏威夷果很難打開,要打開是有訣竅的。首先用鉗子把夏威夷果固定,防止其滾動,然后用鐵榔頭敲破才行。生夏威夷果營養價值比炒熟的高,可以直接食用,但口感卻不如炒熟的。我們可以把生夏威夷果放油鍋里小火慢慢炸,注意火候,夏威夷果本身油脂較高,很容易炸糊。我們也可以直接用微波爐加熱,要求也要掌握好時間、火候,微波加熱的沒有油炸的膩人。

???3、一般買回來的夏威夷果都是成品,部分堅硬的外殼上有工具劃的裂口。在購買夏威夷果時,別忘了讓商家贈送開果器(也就是一個中間凸出一塊的小鐵片),把開果器放在裂縫里用力擰就可以打開。如果沒有開果器的話,可以用較薄的鐵片或者其它比較硬的東西代替。

??通過以上幾點,我們可以充分的了解到如何打開好吃又難剝開的新鮮夏威夷果。夏威夷果的營養價值特別好,多吃一點對身體有好處,以后吃貨們就不用再為怎么打開夏威夷果而煩惱了。但如果有條件熟著吃就一定要熟著吃,因為營養價值更高。

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