哪一種飲食習(xí)慣是對(duì)身體最有益的?毫無(wú)疑問(wèn)，每天攝入5種蔬果，每周攝入2次深海魚(yú)，這是我們大多數(shù)人都能接受的健康飲食習(xí)慣。但是，具體到究竟哪一種食物對(duì)我們的身體有怎樣的正面影響，恐怕許多人就答不上來(lái)了。
研究顯示，很多食物和調(diào)料都具有驚人的抗擊疾病的功效，包括糖尿病、心臟病甚至癌癥在內(nèi)的“重病”，都有其食物領(lǐng)域的“天敵”。另外，還有諸多食物有著很強(qiáng)的抗衰老功效。所以，與其每天吃進(jìn)大把營(yíng)養(yǎng)藥片，每天用多層護(hù)膚品養(yǎng)護(hù)，不如在美味又有效的食物中尋找?guī)湍銚芑貧q月時(shí)鐘的“金鑰匙”。
下文列舉了最新發(fā)現(xiàn)的具有藥物功效的8種常見(jiàn)食物，讓它們迅速“進(jìn)駐”你的廚房吧!
1葡萄
隨手拈幾顆葡萄入口，不但能享受美味，還能降低你的血壓、膽固醇水平，并且減低心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。“吃葡萄不吐葡萄皮”這句繞口令挺有道理的，不但葡萄皮中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，就連葡萄籽也對(duì)身體抗氧化大有裨益。
研究人員發(fā)現(xiàn)，葡萄皮和葡萄籽都能降低LDL膽固醇的水平(約9%)和血壓水平(約5%)。葡萄中的多酚還可以幫助血管保持柔軟性和彈性，防止血管過(guò)早硬化。
2紫洋蔥
涕淚橫流的過(guò)敏癥狀令你想起來(lái)就后背發(fā)涼嗎?為了盡量避免“悲劇”重演，多吃些紫皮洋蔥吧!它的槲皮素含量豐富，能夠有效控制因過(guò)敏引發(fā)的組胺釋放，從而緩解過(guò)敏癥狀。越橘與紫洋蔥有相似的功效，如果你實(shí)在受不了洋蔥的氣味，那么可以將越橘拌入沙拉中食用，也可以起到防止過(guò)敏癥狀?lèi)夯淖饔谩?/p>
另外，菠蘿中的菠蘿蛋白酶可以幫助槲皮素的釋放，因此菠蘿和越橘的搭配算是一對(duì)抗過(guò)敏的好“搭檔”。
3辣椒
希拉里·克林頓在一次總統(tǒng)候選人的競(jìng)選講演中，曾以這樣的話(huà)作為開(kāi)場(chǎng)白：“我吃了很多辣椒，辣椒幫我的身體加快了新陳代謝的速度，讓我保持了活力與健康。盡管希拉里并沒(méi)有笑到最后，但她的確深諳辣椒的功效。辣椒中含有的辣椒素是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的天然“麻醉劑。英國(guó)國(guó)王大學(xué)的實(shí)驗(yàn)人員將辣椒素用作控制關(guān)節(jié)炎疼痛的“止疼藥”。
辣椒素還具有抵抗腫瘤、防止血栓以及胃潰瘍的作用。不過(guò)專(zhuān)家也提醒我們，如果腸胃不好，那么還是遠(yuǎn)離辣椒為妙。
4香瓜(哈密瓜，甜瓜)
維生素A、C以及β胡蘿卜素的豐富含量，使得香瓜成為了愛(ài)美女性的首選“護(hù)膚水果”。維生素C有助于維持肌膚的彈性;維生素A則可以令肌膚平滑;β胡蘿卜素是天然的“防曬霜”，可以防止肌膚因曬傷而出現(xiàn)細(xì)紋與斑點(diǎn)。哈密瓜和甜瓜作為香瓜的“兄弟”，也具有類(lèi)似的功效。
另外，這幾種瓜類(lèi)中的抗氧化物質(zhì)還可以幫助我們體內(nèi)的血管“清淤”，并防止眼部出現(xiàn)視網(wǎng)膜黃斑變性疾病或是白內(nèi)障。
5紅茶
每天喝上幾杯紅茶，可以有效防止牙菌斑對(duì)牙齒的侵害，進(jìn)而防治齲齒。其中的奧妙自然就在茶多酚上。牙垢形成的牙菌斑會(huì)使牙齒變黃并引發(fā)牙周疾病，還與導(dǎo)致血管狹窄有著或多或少的關(guān)聯(lián)。多喝紅茶，但是不要加奶和糖，能夠幫助你擁有健康的牙齒。
6石榴
隨著科技的發(fā)展，石榴這種水果中的“超級(jí)”抗氧化品種被發(fā)掘了出來(lái)，同時(shí)，它也能激發(fā)人體的免疫系統(tǒng)，促進(jìn)身體健康。
還有研究發(fā)現(xiàn)，石榴能中和乳腺癌與前列腺癌細(xì)胞，在一定程度上起到逆轉(zhuǎn)細(xì)胞癌變的作用。與柚子相同，石榴也能入藥，因此如果你正在服用某種藥物的話(huà)，應(yīng)當(dāng)提前詢(xún)問(wèn)醫(yī)生你能否吃石榴。
7月桂葉
月桂葉通常在燉煮食物時(shí)添加，它們會(huì)在菜的湯汁中釋放6種具有消炎功能的名為Cox-2的抑制劑。
另外，月桂葉也具有藥用價(jià)值，能作為治療關(guān)節(jié)炎的處方藥成分存在于藥物中。如果你在牛肉湯中加入了月桂葉，別忘記深深吸幾口氣，讓湯的香味滲入你的身體—這樣做可以治療偏頭疼，還有抗菌功效。
8沙丁魚(yú)罐頭
儲(chǔ)存在罐頭中的沙丁魚(yú)通常都是帶骨的，連骨食用可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，為身體補(bǔ)充鈣質(zhì)。
當(dāng)然，食物并不能替代藥物，食物只是作為一種輔助和補(bǔ)充，切忌過(guò)量攝入某種你認(rèn)為對(duì)身體有益的食物。任何食物的過(guò)量攝入都是有害無(wú)益的。
