正宗的紫砂杯價格非常昂貴，但是在現(xiàn)在市面上大部分的紫砂杯都是品質(zhì)較差的紫砂杯，所以價格也較為便宜，成為了眾多人所追捧的一種器皿。而紫砂保溫杯的保溫效果也非常不錯，并且紫砂保溫杯的透氣性也比較好。所以追求養(yǎng)生的人，都會通過購買紫砂保溫杯來起到養(yǎng)生保健的效果。但是在使用紫砂保溫杯的時候，可以拿來泡茶嗎?
只要溫度掌握好，紫砂杯是可以泡茶的。
茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素，對于大多數(shù)茶葉來說，用80℃左右的水沖泡比較適宜。如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，會使茶葉中的維生素遭到破壞，茶香油大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出，不僅降低了茶葉的營養(yǎng)價值，還會使有害物質(zhì)增多。所以建議最好使用玻璃杯、紫砂杯或陶瓷杯泡茶。
如果在只有保溫杯情況下，也想喝到清香好茶時，茶葉種類和水溫就需要非常講究了。最好使用低溫水或冷水就能沖開的茶葉，如紅茶、綠茶等，而且泡茶時不要將保溫杯蓋子蓋住。
對于采用溫水沖泡的茶葉，用保溫杯不會構(gòu)成缺陷。如綠茶，甚至可以用冷水沖泡，保溫杯中用這樣的低溫水是不會產(chǎn)生不利影響。因為保溫杯一般都具有很好的密封性能，沖泡一般的綠茶，只需用較低的溫度也能沖泡好一杯清香甘爽得好茶。泡制過程中我們可以采用震蕩搖晃的方式來幫助提高茶葉有效物質(zhì)的析出，那么就能較好的避免高溫水損害茶湯質(zhì)量的問題。
與此同時，小編提醒大家，采用低溫水在保溫杯中泡茶時，最好不要將蓋子蓋住，而且杯子中的茶盡快飲用。或者實在喜歡喝熱茶的人，不妨重新選購一款紫砂保溫杯。由于這種杯子的內(nèi)膽由紫砂材質(zhì)制成，是非常適用于泡茶和喝水的杯子。
