中醫很早就有“枸杞養生”的說法，認為常吃枸杞能“堅筋骨、輕身不老、耐寒暑”。所以，它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。
枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。
對于現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
常吃枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是因為，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白祛斑的作用。
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。
而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
注意事項：
1、枸杞泡水喝雖然具有上述功效，但是，用枸杞泡水時，其中的枸杞多糖、維生素A等主要成分難以析出，浪費很大，而且有許多有效成分在人體內的吸收率還不到2%～3%。
如果每次服用成分達不到一定的濃度，就無法發揮其補腎養生之功效。所以，喜歡用枸杞泡水的朋友們一定要注意，泡完后，要把枸杞吃掉，這樣才能發揮最大的功效。
2、任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。
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