人們?cè)谏钪卸紩?huì)去飲用一些飲品，尤其是一些女性朋友對(duì)飲品最喜愛(ài)的應(yīng)該就是檸檬水了。檸檬不僅具有酸酸甜甜的口感，還具有很多對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，其中豐富的維生素C就是一種，但很多人都希望能夠在家中制作一些這樣的飲品，但很多人都不知道如何制作。那么，檸檬酵素的做法和作用有哪些？
第一，檸檬酵素的做法和作用有哪些？鮮檸檬用鹽水侵泡半小時(shí)，將外皮清洗干凈，最后用純凈水沖洗，要么就用廚房紙擦干，切片前一定不能沾上生水(自來(lái)水)……純凈水沒(méi)問(wèn)題。因?yàn)槿胪鞍l(fā)酵時(shí)很忌諱沾上生水，油脂之類的。切片，越薄越好，有助于發(fā)酵時(shí)分解速度!把籽清理干凈，否則做出來(lái)的酵素會(huì)發(fā)苦!將冰糖(白砂糖)提前放進(jìn)6L水里自然融化，檸檬片再放進(jìn)酵素桶里(梨夫人酵素桶)。蓋上蓋子，放置3天，靜等出桶。每天早晨和晚上打開(kāi)蓋子攪和幾下，使上下發(fā)酵均勻，3天就可以出桶飲用了。如果喜歡酸點(diǎn)的，可以再繼續(xù)發(fā)酵兩天，時(shí)間越長(zhǎng)，酸味越濃。檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷及鐵，還有維生素B1和維生素B2、煙酸、奎寧酸及檸檬酸等物質(zhì)，對(duì)人體健康有很大的幫助。
第二，檸檬是天然的防腐劑，自身又富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，而且容易保存。對(duì)于愛(ài)美的女生來(lái)說(shuō)檸檬還是美白圣物，同時(shí)檸檬又是感光物質(zhì)，千萬(wàn)不要在白天或者太陽(yáng)暴曬的時(shí)候喝檸檬水!
檸檬酵素的做法和作用有哪些？檸檬酵素能通便排除身體垃圾，具有不錯(cuò)的減肥效果，檸檬酵素還具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，所以還有美白的效果。
