我們平時在生活中應該經常會喝到牛奶吧,而牛奶是食欲堿性的食物,經常喝牛奶,對我們的身體健康也是比較有利的,但是在日常飲食上面,不管是酸性食物還是堿性食物都要吃。
1、牛奶和酸奶都是弱堿性的,經常喝是十分有益健康的。
2、在營養學上,一般將食品分成酸性食品和堿性食品兩大類。食品的酸堿性與其本身的PH值無關(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品經過消化、吸收、代謝后,最后在人體內變成酸性或堿性的物質來界定。產生酸性物質的稱為酸性食品,如動物的內臟、肌肉、植物種子(五谷類)。產生堿性物質的稱為堿性食品,如蔬菜瓜豆類,茶類及乳品類等。