魚肉大家應該是經常吃的吧,而且魚肉肉質鮮美,營養價值高,所以也是飯桌上的美味佳肴,實際上魚肉術屬于酸性酸性食物的,因為代謝后產生的陰離子較多,因此屬于酸性食物。
2=也就是說,某種食物如經代謝后產生的鉀、鈉、鈣、鎂等陽離子占優勢的則屬堿性食物;而代謝后產生磷、氯、硫等陰離子占優勢的食物屬酸性食物。肉、魚、蛋類和米面雖無酸味,但代謝后產生的陰離子較多,仍屬于酸性食物。
豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、蘑菇、蘿卜、菠菜、白菜、卷心菜、生菜、萵筍、香菇、胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯、魔芋、海帶、紫菜、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、蘋果、梨、草莓、板栗、柿子、牛奶、葡萄酒等。