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缺鐵性貧血吃什么好,缺鐵性貧血食譜舉例

作者:張洲瑜  時(shí)間:2013-12-14 16:20:49  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

生活中很多人都會有貧血的煩惱,貧血的話就會引起頭暈,身體的抵抗能力下降,同時(shí)也是引起很多疾病的一個(gè)重要的原因,而貧血的原因有很多,而缺鐵性貧血就是其中的一個(gè)貧血的原因,對于缺鐵性貧血的人來說多吃一些含鐵元素的食物對預(yù)防缺鐵性貧身是有很多的好處的。

生活中含有鐵元素的食物其實(shí)是很多的,像日常生活中我們常吃的各種運(yùn)動的肝臟,黑豆芹菜,芝麻,海帶等都是含有豐富的鐵元素的,因此對于缺鐵性貧身的患者來說日常最好能多吃這些食物。

缺鐵性貧血食物選擇

(1)含鐵量豐富的食物有動物肝臟、腎、舌,鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動物性食品,以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、發(fā)菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。

(2)多吃富含維生素C的食物,如新鮮綠葉蔬菜和水果,以促進(jìn)腸道內(nèi)鐵的吸收。必要時(shí)可口服維生素C片劑。

(3)忌飲茶,尤其是忌飲濃茶,因茶中鞣酸可阻止鐵的吸收。

缺鐵性貧血食譜舉例

早餐:面包50克,小米稀飯(小米50克),五香蛋(雞蛋50克),小咸菜10克。

午餐:大米飯150克,氽丸子(牛肉50克、黃瓜50克),炒小白菜(小白菜100克、瘦豬肉30克)。

晚餐:大米飯100克,菠菜炒豬肝(豬肝100克、菠菜100克),木耳白菜片(木耳20克、白菜50克)。

全日烹調(diào)用油25克。

全日熱能7980千焦(1900于卡)左右。

貧血可以說是女性朋友中最常見的一個(gè)問題了,因此為了我們的健康日常生活中一定要常吃以上這些食物哦,希望對你的健康能有所幫助。

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