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苦杏仁有毒嗎

作者:養生專家  時間:2013-05-08 00:00:00  來源: 大眾養生網

苦杏仁在吃的時候,也都是要多加注意,尤其要適量的食用,很多人都不知道,就可勁的吃,這樣對身體的危害很大,而且也不利于身體健康,那苦杏仁有毒嗎,對這個問題上,就要看苦杏仁含有的成分,我們才會知道,它是否有毒。

對苦杏仁這樣的食物,在味道上非常的不錯,而且對改善身體疾病也都是有著一定幫助,但是對苦杏仁有毒嗎?我們也是需要找尋答案,下面就進行詳細介紹。

苦杏仁有毒嗎?

苦杏仁的尖和皮含有氫氰酸有毒成分

生杏仁中有種有毒成分叫氰甙,它在胃腸道中水解后可放出劇毒成分氫氰酸。氫氰酸能很快被吸收后進入血循環,作用于人體各部分細胞,使細胞不能正常呼吸,組織普遍缺氧。氫氰酸作用于呼吸和心血管中樞,會導致這些中樞的麻痹而死亡。

而且由于氫氰酸的毒性大,有些少年出于好奇偶吃一粒也會中毒。

苦杏仁中毒一般在吃后1小時左右開始,主要表現出神經中毒癥狀。初時嘔吐、惡心、頭痛;繼則心悸、胸悶、全身乏力;最后常因呼吸麻痹而死亡。除苦杏仁外,生的李仁、桃仁也會造成同樣的中毒癥狀。

一旦發現苦杏仁中毒要馬上送醫院治療。如果路途遙遠最好先洗胃。醫生通常利用亞硝酸鈉、硫代硫酸鈉等解毒劑解毒,同時進行強心和興奮呼吸中樞等方式急救,若救治不及時會導死亡事故。

苦杏仁有毒嗎,我們也知道了答案,那我們在吃的時候,也要注意,選擇正確的吃法,那現在一些加工后的苦杏仁對身體的幫助不錯的,而且每日食用點,對提高身體免疫力有著很好的幫助,是一個很值得我們選擇的佳品哦!

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