在生活中，有很多朋友都喜歡吃蘋果時把蘋果皮削掉。其實，蘋果皮比蘋果本身更富有營養(yǎng)。可是，由于現(xiàn)在的蘋果都經(jīng)過農(nóng)藥噴灑，蘋果皮上殘留著一些有害物質(zhì)，人們吃了不干凈的蘋果會危害到身體健康的。因此，人們對于究竟要不要吃蘋果皮感到很糾結(jié)。
那么，人們究竟能不能吃蘋果皮呢？有些朋友希望能夠安全地吃到蘋果皮。那么，要吃蘋果皮應(yīng)該要謹(jǐn)記哪些忠告呢？
?
吃果皮的忠告1：
?
不妨優(yōu)先選擇套袋處理的蘋果。這種蘋果表皮干凈而均勻，受到污染氣體、農(nóng)藥噴灑等的影響比較小。
?
吃果皮的忠告2：
?
蘋果秋天成熟，新鮮蘋果當(dāng)時銷售無需保鮮劑處理，吃果皮更為安全。最不放心的是遠(yuǎn)渡重洋而來的外國蘋果，因為它們必定要經(jīng)過保鮮處理，而且國外水果打蠟更為普遍。
?
吃果皮的忠告3：
?
新鮮蘋果表面天然有一層果蠟，但還有薄薄的果粉，并非光可鑒人的樣子。蘋果收獲后，為了提高商品價值并延緩蘋果的失水，常用打蠟機(jī)進(jìn)行上光，并可能有保鮮劑處理之類問題，故看到表面特別漂亮發(fā)亮的蘋果，特別是反季節(jié)蘋果，最好削皮后再吃。
?
吃果皮的忠告4：
?
最好選擇有無公害、綠色和有機(jī)認(rèn)證的蘋果，這樣的蘋果重金屬和農(nóng)藥殘留會少得多，即便不等于零，也會比普通蘋果皮中殘留量小，吃果皮更為放心。
?
