黃瓜是比較受歡迎的夏季蔬菜，價格便宜，營養價值又告。黃瓜做法有不少，蒜泥是不少朋友喜歡口味，那蒜泥黃瓜的做法是怎么做的呢?營養專家指出，黃瓜含有豐富的維生素，蒜泥對人體有很好的殺菌作用，為此蒜泥黃瓜對人體是有很大益處的，經常吃一些對提高人體抵抗力是很有幫助的。
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對于蒜泥黃瓜的做法來說有不少種，生活中不少朋友在家里也做過，但是總感覺口味沒有飯店的好吃，究竟差距差在哪里了呢?蒜泥黃瓜在做的時候，一定要掌握好調理的控制。
蒜泥黃瓜的原料：黃瓜
蒜泥黃瓜的配料：鹽、蒜、麻油、雞精
蒜泥黃瓜的做法：
1、黃瓜洗干凈，對半剖開，用刀輕輕地拍一下。
2、黃瓜切菱形，放大碗內加鹽拌勻，腌15分鐘這樣，輕輕擠去水分。
3、蒜頭切沫，待用。
4、把蒜沫放入黃瓜中，倒入麻油，加點雞精拌勻一下。
5、拌好后就可以吃了。
黃瓜對人體的益處是不可忽視的，特別是有很好的排毒的作用。對于減肥的朋友來說，掌握蒜泥黃瓜的做法是很有必要的，這對減肥是有很大幫助的。另外提醒大家，在吃蒜泥黃瓜的時候，最好不要空腹吃，以免造成胃部不適。
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