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β-內(nèi)酰胺酶-檢查項(xiàng)目-大眾養(yǎng)生網(wǎng)

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β-內(nèi)酰胺酶

基本信息

  • 專科分類： 傳染病檢查
  • 檢查分類： 生化檢查
  • 適用性別： 男女均適用
  • 是否空腹： 　非空腹
  • 手術(shù)參考價(jià)： 45元
  • 科　室： 傳染病檢查

β-內(nèi)酰胺酶檢查簡(jiǎn)介

β-內(nèi)酰胺酶是指能催化水解生物分子中β-內(nèi)酰胺環(huán)中的的酰胺鍵的滅活酶。細(xì)菌產(chǎn)生β-內(nèi)酰胺酶是細(xì)菌對(duì)β-內(nèi)酰胺類抗生素耐藥的主要機(jī)制。β-內(nèi)酰胺酶類抗生素包括青霉素類,頭孢菌素類,非典型β-內(nèi)酰胺類等,是品種最多,研究進(jìn)展最快,臨床應(yīng)用最廣泛的一大類藥物。

β-內(nèi)酰胺酶檢查過(guò)程

β-內(nèi)酰胺酶的檢測(cè)

臨床標(biāo)本中分離金黃色葡萄球菌、流感嗜血桿菌、淋病奈瑟菌以及最近發(fā)現(xiàn)的腸球菌屬少數(shù)菌株對(duì)青霉素、氨芐青霉素出現(xiàn)耐藥。由于上述菌株產(chǎn)生β-內(nèi)酰胺酶水解前述抗生素。檢測(cè)該酶有下列方法：

(一)微生物活性消失法

此法是以一株對(duì)青霉素高度敏感的枯草芽胞桿菌的指示菌，如待檢菌株產(chǎn)生β內(nèi)酰胺酶，破壞了青霉素，則在劃線兩邊有枯草芽胞菌生長(zhǎng)，否則指示菌仍呈很大抑菌環(huán)。

(二)淀粉-碘測(cè)定法

β內(nèi)酰胺酶破壞β內(nèi)酰胺環(huán)，碘與被打開(kāi)β內(nèi)酰胺環(huán)結(jié)合，使藍(lán)色的淀粉-碘復(fù)合物轉(zhuǎn)變成無(wú)色。

方法：用pH6.0磷酸緩沖液配制青霉素懸液6000μg/ml，取該液0.1ml置于微量稀釋板凹孔中，挑選檢測(cè)菌株數(shù)個(gè)菌落混懸于其中，搖動(dòng)30min，靜置室溫中1h，加淀粉液2滴，再加碘液1滴，混合，立即觀察顏色變化，陽(yáng)性者當(dāng)加入碘液后，首先立即出現(xiàn)藍(lán)色、如在10min內(nèi)消失藍(lán)色，提示該菌產(chǎn)生β-內(nèi)酰胺酶。

(三)酸測(cè)量法

青霉素被β-內(nèi)酶胺酶水解后成青霉素酸，pH值下降6.8以下，用酚紅指示劑，由紅(紫)色(原液：枸櫞酸緩沖液pH8.5)→黃色(pH6.8以下)。

(四)頭孢硝基噻吩顯色反應(yīng)

頭孢硝基噻吩(Nitrocefin)的β-內(nèi)酰胺環(huán)被β-內(nèi)酰胺酶打開(kāi)，基質(zhì)由黃色變成紅色。

液體方法：10mg頭孢硝基噻吩溶解于lml的二甲基亞砜中，然后用0.1mol/LPBS(pH7.0)再稀釋1：20，最后濃度為500μg/m1，溶液呈黃或淡橙色，保存4～10℃，可用幾個(gè)星期。取該溶液0.05ml置放于微量稀釋板凹孔中或小試管中，挑取被試菌落，制成濃厚懸液，與凹孔中基質(zhì)液混和，室溫10～30min，頭孢硝基噻吩由黃變成紅色為陽(yáng)性，若顯色不明顯，觀察可延長(zhǎng)6h。

有報(bào)道紙片法用于流感嗜血桿菌和淋病奈瑟菌檢測(cè)β-內(nèi)酰胺酶的結(jié)果是準(zhǔn)確的，但對(duì)于某些菌株產(chǎn)生少量而與菌細(xì)胞緊密結(jié)合的β-內(nèi)酰胺酶，如腐生葡萄球菌等，用液體法檢測(cè)更好。上述任何一種檢測(cè)方法都應(yīng)用質(zhì)量控制。

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推薦問(wèn)答

問(wèn)減肥期間吃紅甜椒會(huì)胖嗎？
答

紅甜椒作為一種低熱量、高纖維的蔬菜，其含有豐富的維生素C和抗氧化物質(zhì)，對(duì)于減肥期間的人群來(lái)說(shuō)，適量食用紅甜椒不僅不會(huì)導(dǎo)致體重增加，反而有助于提高飽腹感，減少對(duì)高熱量食物的攝入。同時(shí)，紅甜椒中的營(yíng)養(yǎng)成分還有助于促進(jìn)新陳代謝，對(duì)減肥有一定的輔助作用。因此，在減肥期間，適量食用紅甜椒是有益的，不會(huì)導(dǎo)致體重增加。建議將紅甜椒作為日常飲食的一部分，與其他健康食物搭配，形成均衡的飲食結(jié)構(gòu)。

問(wèn)減肥期間吃了一包干脆面怎么辦？
答

作為醫(yī)生，我建議您在減肥期間應(yīng)盡量避免攝入高熱量、高脂肪的食物，如干脆面。如果不慎攝入，不必過(guò)于焦慮，但應(yīng)認(rèn)識(shí)到這可能對(duì)您的減肥計(jì)劃產(chǎn)生一定影響。為了減少攝入的熱量，您可以在接下來(lái)的飲食中適當(dāng)減少碳水化合物和油脂的攝入，增加蔬菜和蛋白質(zhì)的比例，以平衡整體熱量攝入。同時(shí)，增加適量的運(yùn)動(dòng)可以幫助消耗多余的熱量，促進(jìn)新陳代謝。請(qǐng)繼續(xù)保持健康的生活方式，避免過(guò)度攝入高熱量食物，以實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期穩(wěn)定的減肥效果。

問(wèn)減肥期間喝八寶粥會(huì)胖嗎？
答

減肥期間飲用八寶粥是否會(huì)導(dǎo)致體重增加，取決于八寶粥的營(yíng)養(yǎng)成分和攝入量。八寶粥通常由多種谷物、豆類和干果等食材制成，這些食材富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，有助于維持健康的飲食結(jié)構(gòu)。然而，八寶粥中的糖分和熱量也不容忽視，尤其是如果添加了過(guò)多的糖或高熱量的食材。因此，適量飲用八寶粥，避免過(guò)量攝入糖分和高熱量食材，可以作為減肥期間的健康飲食選擇。同時(shí)，應(yīng)注意整體飲食的均衡和控制總熱量攝入，配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，以達(dá)到減肥效果。

問(wèn)減肥期間可以吃橘子嗎？
答

在減肥期間，適量食用橘子是可以的。橘子富含維生素C、鉀、纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，有助于增強(qiáng)免疫力、維持電解質(zhì)平衡和促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。然而，橘子含有一定的糖分，過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致熱量攝入過(guò)多，不利于減肥。因此，建議在減肥期間適量食用橘子，同時(shí)注意整體飲食的平衡和熱量控制。可以將橘子作為健康零食，與其他低糖水果搭配，以滿足口感和營(yíng)養(yǎng)需求，同時(shí)避免過(guò)量攝入糖分。

問(wèn)減肥期間可以吃燒鴨嗎？
答

在減肥期間，適量食用燒鴨是可以的，但需注意控制攝入量。燒鴨作為一種高蛋白、低脂肪的肉類食品，可以為身體提供必要的營(yíng)養(yǎng)。然而，燒鴨的烹飪過(guò)程中通常會(huì)加入較多的油脂和調(diào)料，這會(huì)增加食物的熱量。因此，在減肥期間食用燒鴨時(shí)，應(yīng)選擇較為清淡的烹飪方式，如蒸或烤，避免油炸或重口味的烹飪方法，并注意整體飲食的均衡，搭配足夠的蔬菜和適量的碳水化合物，以確保營(yíng)養(yǎng)全面且控制總熱量攝入。

問(wèn)減肥期間可以吃瘦肉丸嗎？
答

在減肥期間，適量攝入瘦肉丸是可以的。瘦肉丸富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有助于肌肉的修復(fù)和增長(zhǎng)，同時(shí)蛋白質(zhì)的熱效應(yīng)較高，可以增加能量消耗。此外，瘦肉丸中的脂肪含量相對(duì)較低，有助于控制總熱量攝入。然而，減肥期間應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)均衡，不應(yīng)過(guò)度依賴單一食物。建議將瘦肉丸作為蛋白質(zhì)來(lái)源之一，搭配蔬菜、水果和全谷物等食物，形成多樣化的飲食結(jié)構(gòu)。同時(shí)，控制總熱量攝入，結(jié)合適量運(yùn)動(dòng)，以達(dá)到健康減肥的目的。

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