蛋白粉的種類較多，它主要是一種由乳清蛋白、乳清、黃豆蛋白、卵磷脂制成的營養保健產品，受到很多中老年人的喜愛，現在在孩子中，食用人群也比較多，其中最主要的成分還是乳清蛋白，乳清蛋白含有充足的蛋氨酸，能提供給人體所需的9中必須的氨基酸，對健康幫助很大，那么，蛋白粉的功效與作用到底有哪些呢?很多人想要全面的了解蛋白粉。

蛋白粉的功效與作用

談到蛋白粉，很多人會想到人體所需要的蛋白質，生活中，很多人身體所含蛋白質不足，就會引起身體很多不適反應，甚至是引起疾病，這就需要補充蛋白質，其中，蛋白粉就是較好的選擇，此外，蛋白粉還對糖尿病、高血脂等有幫助。具體功效和作用如下：

1、大豆蛋白質可以降低高膽固醇患者的血脂和膽固醇對心臟的不利影響，而且用大豆蛋白質替代動物蛋白，可減輕糖尿病患者腎臟負擔。

2、當體內蛋白質不足時，人的基本生命活動就會受到影響，可導致兒童、青少年生長遲緩，體重過輕，智力發育障礙;成年人出現疲倦，體重減輕，貧血，血漿白蛋白降低，甚至水腫;并可引起婦女月經障礙。食用蛋白質粉，可有效防止或改善這些癥狀。

蛋白粉的攝入量

根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》，成人每天蛋白質的攝入量是65～90克，或者按總能量計占10%～12%即可滿足代謝需要。此外，蛋白質攝入量因人的年齡、體重及勞動強度不同而存在一定的差異。生長發育期的兒童和青少年、懷孕期或哺乳期的婦女，蛋白質的需要量一般高一些。

哪些人需要補充蛋白粉?

1、新生兒新生兒不宜食用蛋白質粉，他們應選擇蛋白質含量在10%～20%的奶粉。

2、對于健康人而言，只要堅持正常飲食，堅持食物豐富多樣，就完全能滿足人體對蛋白質的需要，沒有必要再補充蛋白質粉。而且，食物帶給人的心理享受和感官刺激，是蛋白質粉所不能替代的。

3、痛風病人要謹慎選擇食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質粉。因為大豆中的嘌呤，可以造成體內尿酸增高，促成或加重痛風。但也有些品牌的大豆蛋白粉經過了特殊的處理，比如葆苾康的大豆蛋白粉就不含嘌呤。