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肺熱干咳吃什么_羅漢果燉兔肉的做法

作者:養生專家  時間:2013-09-07 00:00:00  來源: 大眾養生網

原料:

羅漢果1個、兔肉300克、萵苣100克、姜1小塊、蔥1根、鮮湯300克

輔料:食鹽4克、味精3克,料酒、醬油各10克

做法:

1萵苣去皮,切成3厘米左右的塊;姜切片,蔥切段。

2羅漢果洗凈、打破;兔肉洗凈,切成3厘米見方的塊。

3炒鍋入油,燒至六成熱時,加入姜、蔥爆香,放入兔肉、羅漢果、萵苣拌炒。

4加入鮮湯和所有的調味料,燒至兔肉熟透即成。

小編提示:

兔肉含蛋白質多,脂肪少,烹飪時可適量加一些豬肉,以防止煮熟的兔肉吃起來口感發“柴”。

功效:

羅漢果燉兔肉潤肺、止咳。適用于肺熱干咳等癥。

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