不論夏季還是秋季，清熱祛火是個話題，小編介紹的就是一道
清熱祛火的湯品
，你一定會喜歡的哦！涼瓜排骨湯的制作材料：
主料：涼瓜500克,小排骨600克,蠔豉3只(約100克),新鮮黃豆200克
調料：蜜棗2粒,蒜頭2粒
教您涼瓜排骨湯怎么做，如何做涼瓜排骨湯才好吃
做法:
1.排骨飛水再清洗,洗凈所有材料,蒜頭拍扁,苦瓜開邊去瓤切大塊
2.瓦煲放半煲水,水滾后放入所有材料,再滾后,慢火煲1.5~2小時,放鹽再煲15分鐘即可
提示：
1.小排骨慢火煲1小時后,可以撈出,拿來與青椒或涼瓜同炒
2.放入蒜頭同煲,湯會變得白色,湯的色味都會濃香,胃酸過多的人喝了也不會那么傷胃
功效:
涼瓜(也叫苦瓜)可清熱解毒,消暑祛濕,防治熱痱,濕疹.若皮膚濕熱盛,生瘡,濕疹,小便短小,排尿刺痛,骨節疼，涼瓜排骨湯適宜夏天喝。
清熱祛火湯品
非他莫屬了，你可以嘗試著做下，為家人奉上一道祛火涼菜！
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