1、干地黃的功效與作用

干地黃在現在被很多人用來入藥，因為它也有很好的藥用價值。可以有效的幫助我們降低血糖，而且還可以起到很好的強心作用，也有對于衰弱的心臟更為顯著，有效地預防心肌梗塞等問題。還能夠幫助我們擴張腎臟血管，起到一定的利尿效果，同時也可以有效地抑制真菌，感染，抑制羊毛狀小芽孢癬菌，還具有很好的清熱涼血，養陰生津的作用。

2、熟地黃的作用

生地黃味的功效是，治療陰血不足的問題，泡酒可以起到補血涼血的功效，但是也不是適宜所有的人，尤其是對脾胃虛寒者來講。而在生活當中我們可以將生地黃作為一種，輔料烹飪美食，例如燉烏骨雞，就可以放入生地黃，麥芽糖。或者煮粥的時候，主料就是生地黃，粳米，熬成粥吃。這樣就可以更好的以飲食的方式去吸收其中的營養以及藥用價值。

3、生地黃與熟地黃的區別

生地黃以及熟地黃有一定的區別，而且它們的功效也各不相同。例如生地黃是中藥地黃為玄參科植物的根莖，采摘之后曬干就成了生地，將生地以砂仁、酒、陳皮為輔料，反復蒸曬至顏色變黑就變為了熟地黃。生地黃十性寒，具有涼血清熱，滋陰補腎，生精止渴的效果。而熟地黃，藥性，由寒變溫，主要是以補血為主，要了解它們不同的滋補效果。

4、熟地黃怎么吃

熟地黃口味純正入口甘甜，是老少皆宜的一種滋補保健品，食用方法也各不相同，還可以直接用水煎3到60分鐘，取汁服下一日2到3次溫服，就可以有效的治療腰膝酸軟，遺精崩漏或者是目眩耳鳴等癥狀。如果將熟地黃當歸，茯苓白芍藥，人參生姜大棗等這些藥物。同放入砂鍋中水煎30分鐘取汁服用的話，就具有補益氣血，調理食欲減退，或者心悸怔仲的現象。

5、生地黃怎么吃

生地黃不適宜直接食用，可以用來燉雞，將雞宰殺之后，去干凈內臟，然后把準備好的生地黃，洗干凈切成細條，與麥芽糖混合，之后在塞入雞肚子中，用文火燉熟就可以。當然也可以直接將生地黃切片之后拿來煮粥，都比較利于吸收。這些食用方法，可以起到清熱涼血，降低血糖、強心、止血、利尿、抗真菌的作用，更利于我們的身體保健。

參考文獻