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百合有什么作用

作者:大眾養生 時間:2016-02-21 02:20:50來源:大眾養生網我要分享

1、新鮮百合的吃法

百合中含有豐富的維生素、微量元素膳食纖維等營養成分,經常吃百合還能夠起到美容養顏以及延緩衰老的作用,具有很高的滋補作用的。尤其是新鮮的百合,能夠保證充足的水分,平時食用新鮮百合的時候,要先用水泡半小時左右,可以采用清炒的方式,先在鍋中燒熱水,把百合焯水后過冷水,然后在鍋中放油,加入辣椒爆香味,然后可以加入一些胡蘿卜芹菜繼續翻炒,后加入百合,最后加入鹽和味精調味即可食用。

2、干百合怎么吃法

干百合是屬于中藥中的一種,具有很高的食療價值,能夠起到清熱解毒和健脾養胃的功效,因此脾胃不好的人平時可以多用干百合做菜食用。做干百合時,可以與牛腩胡蘿卜一起燉食,做之前要先將牛腩斬成小塊焯水備用,然后把胡蘿卜切塊洗凈,再切一些片備用,稍后在鍋中放入牛骨湯和番茄醬,然后把姜片、牛腩、百合干一起放入鍋中,大火燒開后轉小火燉半小時,然后加入胡蘿卜燉10分鐘,最后調味即可食用。這樣做出來的百合干不僅口感好,而且還具有潤肺止咳的功效。

3、百合的作用

百合中含有豐富的維生素、蛋白質以及膳食纖維等營養成分,具有很高的藥用價值和食療價值,對人體具有很好的滋補作用。經常吃百合的人可以治療失眠多夢、精神恍惚以及心情抑郁等癥狀,因為百合具有非常好的安心凝神的效果。另外,女性多吃百合還能夠美容養顏,促進皮膚的新陳代謝,起到延緩衰老的作用。對于脾胃不好的人來說,多吃百合還能夠起到健脾養胃的功效。

4、百合吃法禁忌

百合可以做成多種的美味佳肴,具有很高的藥用價值和食療價值,對人體具有非常好的滋補作用,但是如果搭配不正確的話,吃百合可能會引起一些不良反應。如果患有風寒咳嗽以及體虛出血的現象的患者,是不建議吃百合的,不然可能會導致拉肚子的現象,甚至會加重病情。另外,百合最好不和別的花一起食用,否則很容易引起藥性的沖突,會對身體產生不利影響。

5、干百合怎么做好吃

百合中含有豐富的營養成分,對身體具有很好的滋補作用。在用百合做菜時,要注意保留百合的藥用價值,平時可以用蔬菜和百合燉湯食用。首先準備玉米、胡蘿卜、干百合、銀耳以及瘦肉,剛開始要將干百合和銀耳泡發,然后把玉米和胡蘿卜、瘦肉切塊,瘦肉要事先焯水,之后在鍋中燒些開水,然后把所有材料放入鍋中,用大火煮開之后轉小火煮一個半小時,最后放入鹽和味精調味即可。這樣做出來的干百合口感很好,而且還有清熱去火、解毒的功能。

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