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面包的做法大全

作者:大眾養生 時間:2020-05-29 16:53:12來源:大眾養生網我要分享

1、電飯鍋面包

電飯鍋面包的做法是很簡單的,首先我們要準備糖、雞蛋面粉牛奶。首先要把雞蛋打碎,然后把蛋清和蛋黃分開,再使用筷子把蛋清攪拌均勻,隨后加入糖和,加完在繼續攪拌,攪拌到蛋清有點稠的時候停止。在蛋黃里面加面粉和牛奶,攪拌之后在它倒入有油的電飯煲里,隨后把蛋清也倒進去,等到電飯煲的開關跳動到保溫的時候,電飯鍋面包就做好了。

2、肉松面包

肉松面包是一種很有營養的美食,其做法也非常簡單。首先要準備高筋面粉兩百克,牛奶、黃油、肉松、白糖和雞蛋各少許。將高筋面粉、糖、雞蛋、牛奶和黃油一起放入面包機和成面團,隨后把面團放置發酵。發酵之后在面團上扎滿小孔,刷上雞蛋液和蔥花等符合自己口味的食材,最后在面團上灑滿肉松,把面團放到烤箱里烤12分鐘左右,出鍋的時候就可以食用肉松面包了。

3、面包的100種做法

《面包的100種做法》這本書是犀文圖書在2012年出版的一本書,和書名一樣《面包的100種做法》講述的是面包的100種具體做法,其中包括了烘焙法和油炸法,這本書是非常適合有孩子的家庭主婦的,因為里面的美食做法都是非常健康的,而且款式非常新穎,無論是酸、甜、辣、咸的《面包的100種做法》里面都一一俱全,《面包的100種做法》不僅有完整的教學文字,還配有圖片教學。

4、乳酪面包

乳酪面包是一道非常適合小孩子的食物,它的做法也十分地簡單。首先要準備高筋面粉、淡奶油、牛奶和酵母,以及細砂糖少許。首先在面粉盆中加入糖、鹽、酵母、淡奶油、牛奶和水,然后均勻的攪拌,攪拌完之后用保鮮膜覆蓋十分鐘即可。把面團放進面包機里進行加工,加工好的面團在人工捏成球型,把這些球形放入烤箱里烤15分鐘左右,這樣乳酪面包就做好了。

5、手撕老面包

手撕老面包是一道西式美食,但是它的做法十分簡單。我們要準備面粉和雞蛋各少許,首先把面粉跟糖、雞蛋進行攪拌,等攪拌完之后,再放入和面機里進行和面。取出面團之后,用小刀切成符合自己心儀的大小,在放入烤箱,烤箱的時間為15分鐘左右。將成型的面包進行發酵,等發酵完之后再次把面包放入烤箱,這次的烤箱的時間要40分鐘左右,面包出烤箱的時候即可就食。

參考文獻

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