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荷蘭豆的做法

作者:大眾養生 時間:2016-03-17 00:36:42來源:大眾養生網我要分享

1、臘腸炒荷蘭豆的做法

準備臘腸適量,荷蘭豆適量。、香芹、紅尖椒。把荷蘭豆去掉兩邊的筋,洗凈。把臘腸切片,把紅尖椒和姜切片,香芹切段。鍋中放水,放幾滴油,水開后把荷蘭豆焯一下,撈出。鍋中放油,把臘腸放到鍋中一下,炒出油來,然后盛出。鍋中底油,放蔥姜炒香,放入臘腸和荷蘭豆,大火炒制,放少許清水,放、糖、雞精五香粉和少許醬油即可。

2、荷蘭豆炒雞蛋

荷蘭豆雞蛋制作方法非常簡單,準備荷蘭豆二兩,雞蛋兩個,尖椒一個。把荷蘭豆洗凈,把尖椒切成細絲。把雞蛋打入碗中,充分攪勻。鍋中放油,把雞蛋液倒入,炒好后盛出。鍋中另放油,放入剁椒,等炒出紅油以后再入荷蘭豆和尖椒,繼續炒制制一會兒,然后放入之前已經炒制好的雞蛋混合炒勻,放少許鹽和雞精就可以了。關火,盛出。

3、蒜蓉荷蘭豆的做法

荷蘭豆是家常的蔬菜,它的營養豐富,有利尿解瘡的功效,對調養腸胃也有不錯的效果,荷蘭豆做法有很多,準備荷蘭豆300克,適量蒜。把蒜剝皮后切成蒜末。把荷蘭豆在水中煮3到5分鐘左右。然后用涼水沖洗一下。鍋中放油,油要少,不要放多,然后放蒜炒香,要小火,在炒香后放入荷蘭豆繼續炒一會兒,然后放入鹽和味精就可以了。

4、荷蘭豆炒蝦仁的做法

準備荷蘭豆100克,仁100克,黑木耳適量。把黑木耳提前泡發,泡好后清洗干凈,撕成小朵。把蝦仁洗凈,放鹽、料酒淀粉、雞精腌制一會兒。把荷蘭豆去筋后洗凈,鍋中放水,燒開后把黑木耳放入焯十幾秒撈出。鍋中放油,小火把蝦仁炒一下,然后放入荷蘭豆繼續炒,待荷蘭豆變軟后放入木耳,放鹽和雞精,炒一會兒,就可以出鍋了。

5、涼拌荷蘭豆的做法

涼拌荷蘭豆的就去很簡單,準備荷蘭豆300克,胡蘿卜80克。適量蒜。把荷蘭豆去筋,然后洗凈,把胡蘿卜洗凈后切絲。鍋中放水,把荷蘭豆用開水焯一下。焯過水的荷蘭豆用涼水沖涼。然后把荷蘭豆切成細絲,把胡蘿卜也切成細絲。把切好的胡蘿卜和荷蘭豆都放到小盆中,然后依次放入鹽、糖、、味精、香油和蒜末,調勻后盛出盆中就可以了。

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