1、芹菜肉絲的做法
在市場上選新鮮的芹菜洗干凈之后切成小末狀備用,取牛肉后洗干凈后也剁成肉末,然后準備好姜末還有蒜末之后開火,把鍋燒熱之后倒油在里面,直到燒在9成熱的時候加入姜末還有蒜末爆炒,直到有香味的時候再加牛肉末后直接翻炒,炒到變色之后再倒入芹菜末一同翻炒幾下,然后再起鍋的時候加一些鹽和味精,這道美味的芹菜炒肉末就已經做好了。
2、芹菜炒什么好吃
芹菜的味道非常的鮮美,而且搭配不同的菜炒出來的感覺也不一樣,取足夠量的芹菜后洗干凈切成一片一片的,然后再將豬瘦肉洗干凈后也切成片,加一點淀粉在肉片上面增加其嫩滑度。準備好姜和蒜末后備用,把鍋里面燒好油之后直接把姜蒜末放在里成炒,然后再把肉片放進去翻炒幾下后直接把芹菜倒進去,炒熟之后放好鹽味精就好了。如果喜歡辣的話可以適當的加一些辣椒在里面。
3、芹菜炒肉怎么做
首先在市場上購買好新鮮的牛肉,把它洗干凈之后切成條狀,然后在牛肉上面抓上一層淀粉之后放好。切好姜末還有蒜末以及辣椒丁之后備用,把芹菜洗干凈之后切成一條條的備用。把干凈的鍋準備好倒適量的油在上面,然后燒熱之后加入姜蒜末在里面炒香,然后再把牛肉也一同倒進去翻幾下,直到變顏色的時候再把芹菜也倒進去翻炒,然后放好鹽及味精就可以了。
4、芹菜炒肉的好處
芹菜炒肉這道菜幾乎是所有的人群都可以吃的,芹菜對于人的身體有著非常強大的作用,比如說是高血壓的患者就可以多吃芹菜來降低血壓。很多減肥的朋友還可以多吃芹菜,利用芹菜里面的纖維素來加強體內多余脂肪的燃燒,當然,如果清水煮的芹菜的話效果會更加的好。通常情況下芹菜都是搭配牛肉一起炒的,多吃可以讓人的身體素質變得更好的。
5、芹菜炒肉營養價值
多吃芹菜對高血壓的病人的作用是非常大的,常吃芹菜的人可以降低自己的血壓以及降低血糖值。不止如此,芹菜炒肉里面含有大量的纖維素不止可以起到減肥的作用,而且對人體抗癌的效果也是非常好的。多吃芹菜炒肉的人腸胃功能都比一般的人好,其里面含有的大量纖維素可以增加人體腸胃的蠕動,加快人體糞便在腸內的運轉,從而達到預防結腸癌的作用。