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蝦的吃法

作者:大眾養(yǎng)生 時(shí)間:2016-03-14 23:18:36來源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、蝦和豆腐能一起吃嗎

豆腐是可以在一起吃的,可以做青菜豆腐蝦仁湯、麻婆豆腐蝦、蝦醬燒豆腐或蝦子豆腐等。蝦和豆腐之間不會(huì)發(fā)生對(duì)人體不利的反應(yīng),因此是可以在一起吃的。但豆腐與一些含有草酸的食物盡量不要在一起吃,如蜂蜜菠菜莧菜等,豆腐與這些草酸高的食物易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),在人體中易積滯草酸鈣,而結(jié)石的主要成分就是草酸鈣,會(huì)誘發(fā)結(jié)石疾病。

2、羊肉和蝦能一起吃嗎

蝦與羊肉是可以在一起吃的,蝦和羊肉不會(huì)發(fā)生食物相克的作用。但要注意,蝦最好不要和維C的食物在一起吃,容易形成結(jié)石。另外羊肉最好不要與南瓜同吃,易發(fā)生腳氣或黃疸。也不要與乳酸一起吃,二者的功效正好相反。也不要與一起同吃,容易造成腹痛和食物中毒,也不要與紅豆一起吃,也易造成中毒的情況,另外也不要與栗子同吃。

3、牛肉和蝦能一起吃嗎

牛肉可以與蝦同吃,二者不會(huì)發(fā)生食物相克的效果。但要注意,蝦不要與富含維C的食物同吃,易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生毒素,造成人的食物中毒,另外蝦也最好不要與草酸類的食物同食,如菠菜等,易形成草酸鈣,而草酸鈣是形成結(jié)石的重要因素,牛肉的豐富,一般沒有飲食禁忌,雖然牛肉與蝦沒有飲食禁忌,但都是高熱量的食物,還是要少吃。

4、蝦的營養(yǎng)價(jià)值及功效

蝦的營養(yǎng)價(jià)值很高,它有豐富蛋白質(zhì)、脂肪和向量元素,尤其是它的鈣質(zhì)豐富,是很好的補(bǔ)鈣食物,對(duì)身體缺鈣以及老年人的骨質(zhì)疏松等都有很好的調(diào)養(yǎng)保健功效。另外蝦有豐富的維生素A,這是保護(hù)眼睛和視力的重要物質(zhì),同時(shí)有緩解疲勞和增強(qiáng)體力的作用,蝦也有很好的藥用價(jià)值,有壯陽補(bǔ)和通乳補(bǔ)虛的效果,對(duì)男性性功能障礙和女性月經(jīng)不調(diào)都有很好的效果。

5、雞肉和蝦能一起吃嗎

雞肉與蝦是可以一起吃的,但也要看條件,如果人此時(shí)正在服用維生素丸,就要盡量不吃蝦類的食物,避免造成吸收障礙。蝦和一些富含維生素C的食物也要少吃,如檸檬等,另外蝦不要和豬肉同吃,不要與南瓜同吃,易造成腹痛和腹瀉,引起食物中毒。蝦的鈣質(zhì)豐富,與含草酸高的食物也不能同吃,如菠菜等,避免造成草酸鈣沉淀,形成結(jié)石。

參考文獻(xiàn)

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