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香腸

作者:大眾養生 時間:2016-03-13 16:38:41來源:大眾養生網我要分享

1、香腸的做法大全

香腸制作方法有很多種,一般來說,在選肉方面有很大的不同,可以選擇豬肉雞肉牛肉,或者有可以制作玉米香腸。從味道方面來說,香腸的主要為味道是川味和廣味兒,也就是我們經常說的甜的和辣的。不同種類的香腸,在制作方法方面也是不一樣的,制作程序也有所不同。一般來說,制作香腸的時候,掌握一定的方法是非常必要的。

2、香腸是生的還是熟的

一般來說,香腸都屬于熟的,可以開袋即食,也可以進行調制,或者與其他菜肴搭配一起炒著吃。香腸的種類是非常多的,根據口味的不同,有的香腸屬于甜口味兒的,而有的屬于辣的。香腸也有葷素之分,所以在購買香腸的時候,最好到正規的超市去進行購買,買一些品牌的香腸,質量更有保證。香腸是有一定保質期的,在購買的時候要看好保質期。

3、香腸炒什么好吃

其實香腸和很多蔬菜都可以搭配在一起炒著吃,喜歡吃香腸的人,可以根據自己的喜好選擇喜歡的蔬菜進行搭配。比如說,芥蘭炒香腸,香腸蒸蛋,芹菜炒香腸,蘑菇炒香腸,尖椒炒香腸,青椒炒香腸等等。在炒香腸的時候,可以根據自己的口味,選擇適合的香腸。一般來說,要先炒青菜,最后放香腸,因為香腸本身就屬于熟制品,不需要炒太長時間。

4、香腸炒雞蛋

在制作香腸雞蛋的時候,首先要準備好香腸和雞蛋,可以準備兩根黃瓜,準備一些植物油味精等。香腸炒雞蛋,其實并不難,首先要把雞蛋打在一個碗里,加入適量的食鹽,打散以后,把香腸和黃瓜切成碎末,加入到雞蛋里面,然后要攪拌均勻。在炒勺里放入適量的植物油,等燒熱以后,將雞蛋和香腸放進去,迅速翻炒,掌握好火候。

5、香腸炒蒜苗

香腸炒蒜苗其實非常簡單,首先要將蒜苗摘洗干凈,最好將蒜苗的葉子去掉,切成大小適宜的段狀。香腸最好用刀斜著切,不要切得太厚。然后在炒勺里面放入適量的植物油,等油燒熱以后,將切成段的蒜苗放進去。注意一定不要放,以免影響蒜苗的色澤,等炒一兩分鐘以后,把香腸放進去,加入適量的調味品,迅速翻炒,然后就可以出鍋了。

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