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糖醋藕片家常做法

作者:大眾養生 時間:2016-03-13 14:40:05來源:大眾養生網我要分享

1、排骨燉藕的做法

首先是將排骨清洗干凈以后切成小塊,然后再拿排骨放在清水里煮一下,去除血沫以后撈出來備用,與此同時,還要將新鮮的切成小塊。接下來是將食用油放在油鍋里,油燒熱以后倒入白糖炒出糖色,然后再將排骨放進去上色,完全上色以后加入片和清水,對上30分鐘以后再澆藕片倒進去。然后繼續加蓋燉煮,一般在對20分鐘就可以裝盤食用。

2、藕怎么炒好吃

蓮藕可以直接清炒。首先將蓮藕去皮切成小片,然后將準備的紅椒切成小塊,而蔥段也要切成小碎末。然后將藕片放在清水里清洗一下,去除表面的淀粉再撈出來,不要的話炒出來的藕片都是黑色的,影響美觀。在鍋中放入適量的食用油,等油燒熱以后再將藕片進去,一般藕片炒到變色以后再倒入適量的紅椒和食,一般入味之后撒上蔥花即可食用。

3、孕婦能吃藕嗎

孕婦可以吃藕,這是因為藕含有大量的蛋白質、維生素以及天門冬素,同時藕的糖分也很高,適當食用的話能達到清熱解毒的作用,對于出現孕吐的女性來說還能夠促進消化,達到健脾利胃的功效。在懷孕期間不僅可以吃藕,同時還需要吃新鮮的水果,比如說香蕉蘋果,這些食物也能促進消化,防止便秘。同時一些肉類、蛋類、奶制品也是不能缺少的。

4、吃藕的好處

首先經常吃藕能夠提高人們的睡眠質量,這是因為它有安神清心的作用,尤其是在晚上吃藕能夠幫助人們更快速的睡眠。其次蓮藕還有清熱解毒的作用,尤其是一些容易上火的朋友可以經常食用,它不僅能夠改變人們的上火癥狀,同時還能夠使皮膚更加有光澤。除此之外,藕還含有大量的膳食前衛,所以它能夠幫助人們排便,進而達到減肥的目的。

5、藕燉排骨的做法

生活中藕燉排骨的方法很簡單。將排骨切成長段倒在沸水中,煮過之后用清水沖洗一下撈出來備用,同時還要將蓮藕去皮切成小片,而蔥姜蒜拍碎備用。接下來是將煮過的排骨、蓮藕片和蔥姜蒜、醬油料酒花椒等調料一起放在高壓鍋中,用大火燉煮十五分鐘后在關火。一般關火之后不要立即將排骨盛出來,還可以燜上十分鐘,這樣會更有味道。

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