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豬肝的吃法

作者:大眾養生 時間:2016-03-12 12:36:45來源:大眾養生網我要分享

1、土匪豬肝的做法

首先把豬肝清洗干凈之后切成小塊,然后把五花肉切好放一些食八角料酒腌制一下,腌制好之后放到鍋里煮熟,然后切塊備用。再在碗里加入生粉、醬油白酒胡椒粉、香油攪拌均勻備用。在鍋里加入適量的又,然后把豬肝放進去翻炒,之后在加入蔥蒜和紅辣椒,翻炒大約1分鐘的時間把之前切好的肉片放進去翻炒,然后把之前準備好的調味汁倒進去翻炒均勻,收汁之后就可以吃了。

2、孕婦吃豬肝有什么好處

孕婦吃豬肝有很多好處,首先豬肝里面有很多微量元素,尤其是鐵元素,有補血的作用,所以孕婦可以適量的吃一些豬肝補血。豬肝里面還有豐富的維生素A,這種微量元素有名目的作用,可以預防近視,緩解眼部的疲勞。豬肝里面還有一種物質叫做輔酶,這種物質有去除身體里面毒素的作用,所以非常適合孕婦來吃。不僅如此里面含還有維生素b2等等。

3、小炒豬肝

小炒豬肝耳朵制作方法很簡單,是一道非常常見的家常菜。首先把豬肝洗干凈之后切成片備用,在鍋里加入適量的油,最好多方一些,這樣不容易粘鍋,然后在里面加入一些蔥姜蒜,炒香之后把豬肝放進去翻炒,翻炒1分鐘左右的時間之后放入一些蒜苗,同時在鍋里加入一些辣椒,翻炒大約2分鐘左右的時間,再加入適量的食鹽翻炒均勻之后就可以出鍋了。

4、豬肝面

豬肝面有補血養胃的功效。首先把在鍋里加入適量的油,然后把切好的豬肝放進去翻炒,同時在里面加入一些食鹽翻炒均勻,然后撈出備用。在鍋里留一些油,放適量的蔥姜爆香,然后加入清水用大火煮開,煮開之后加入豬肝和干面,煮大約5分鐘左右的時間,在鍋里加一些小青菜,然后在加適量的食鹽調味,就可以出鍋了。比較清淡,味道也很好。

5、菠菜豬肝粥

數顯把菠菜洗干凈之后切碎,在吧豬肝洗干凈之后切成片。在鍋里加入適量的食油之后把菠菜放進去稍微炒一下,有微微的變色就立刻盛出了,然后把豬肝放進去翻炒,炒熟之后盛出來備用。在鍋里放一些米,然后加入適量的清水,先用大火把鍋燒開,然后調成小火煮,這個時間可以把豬肝放進去,等到粥煮好之后把菠菜放進去攪拌一下,同時在里面加入些食鹽調味就可以吃了。

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