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牛肉的做法

作者:大眾養生 時間:2016-03-12 12:04:29來源:大眾養生網我要分享

1、紅燒牛肉的做法

制作紅燒牛肉,首先要把牛肉洗凈,切成大小一致的快,放進開水中焯一下,這樣可以去掉牛肉中的血腥味。然后在油鍋中放進適量的油,加熱后把大料、片、大蒜蠔油料酒、蔥段等爆香,把牛肉塊放進去翻炒一會兒。第三步是在鍋中加入適量的清水、生抽老抽、食等,大火燒開,小火慢燉,等到肉爛后,在加入雞精、白糖等,大火收汁就可以了。

2、咖喱牛肉的做法

首先要準備好食材,尤其是黃油牛奶、咖喱等配料,這是美食好吃與否的關鍵。其次是把牛肉洗凈切塊,把土豆洗凈去皮切塊,把胡蘿卜洗凈切塊。第三步是把油鍋加熱,把黃油放進去融化,把蒜末倒進去炒香,在加入牛肉翻炒變色,再依次加入洋蔥胡蘿卜塊、土豆塊、咖喱、牛奶等進行翻炒。第四步是加入適量的清水,清水要沒過食材,加入適量的鹽,等到湯濃了,肉爛了就可以食用了。

3、牛肉怎么做好吃

牛肉含有的蛋白質非常豐富,但是脂肪的含量非常低,所以牛肉非常受減肥人士的喜歡。牛肉的做法非常多,至于怎么做好吃,也是個人口味不同,喜歡的做法也就不盡相同了。牛肉可以清燉,可以紅燒,也可以爆炒,制作牛肉餡,還可以制作牛排等,燒烤的牛肉味道也非常的誘人;牛肉可以單獨成菜,也可以和其它的食材搭配口感更加的豐富......眾多的牛肉做法,總有一款是屬于你的。

4、孕婦能吃牛肉嗎

孕婦是可以適當的吃一些牛肉的。因為牛肉中含有豐富的蛋白質、鋅、鐵、鎂、鈣、維生素等營養物質,孕婦適當的吃一些牛肉不但可以增強身體的免疫力,還可以緩解疲勞,改善貧血的癥狀。但是牛肉性燥,孕婦不能吃的太多,以免出現了上火的癥狀。而且還有一些研究表明,孕婦常吃牛肉,可能會導致男孩子長大后精子量少,精子濃度低等問題,所以孕婦吃牛肉的時候一定要適量。

5、牛肉減肥法

因為牛肉中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,常吃可以滿足身體對于營養的需要,但是牛肉中含有的脂肪比較低,即使常吃也不會擔心會引起過多的脂肪堆積的,所以想要減肥的人,想要吃肉類食物,不妨適當的多吃一些牛肉。比如可以用牛肉來炒烏冬面吃,還可以用鐵板燒黑椒牛柳來吃。不過在減肥期間吃牛肉最好是中午吃,盡量避免在晚餐的時候食用。

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