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雞肉的制作方法

作者:大眾養生 時間:2016-03-11 07:57:53來源:大眾養生網我要分享

1、香菇雞肉粥的做法

香菇雞肉的做法如下,首先把雞肉,香菇,胡蘿卜切成小丁,在砂鍋里面加入大概兩斤的水,然后把珍珠米放進去,用中火來燒沸之后改小火煮上大概20分鐘。把胡蘿卜丁,香菇丁還有玉米粒放進去,用中火燒沸,改小火再燜20分鐘,再下雞肉,燒沸之后,大約3分鐘的時間加入適量的,攪拌均勻之后就可以起鍋了。還有一種香菇雞肉粥的做法就是先把米洗干凈,放入鍋里加上適量的清水大火燒開之后轉小火,洗干凈的胡蘿卜香菇放進去一起煮就可以了。

2、雞肉減肥

香菇雞肉的做法如下,首先把雞肉,香菇,胡蘿卜切成小丁,在砂鍋里面加入大概兩斤的水,然后把珍珠米放進去,用中火來燒沸之后改小火煮上大概20分鐘。把胡蘿卜丁,香菇丁還有玉米粒放進去,用中火燒沸,改小火再燜20分鐘,再下雞肉,燒沸之后,大約3分鐘的時間加入適量的,攪拌均勻之后就可以起鍋了。還有一種香菇雞肉粥的做法就是先把米洗干凈,放入鍋里加上適量的清水大火燒開之后轉小火,洗干凈的胡蘿卜香菇放進去一起煮就可以了。

3、雞肉餃子餡怎么做

雞肉相對于現在的牛肉豬肉等等其他肉類來說,具有比較低脂肪低熱量的特點,而且雞肉的肉質相對來說更加的爽口香嫩,采用哪種方式或者是多種輔料搭配都可以制作出非常美味的食物,但是吃雞肉能減肥并不是任何情況都可以的。用牛油高溫油炸的雞肉熱量非常的高,不僅沒辦法減肥,還會增肥。雞胸脯肉是整個雞里面脂肪和熱量含量最低的部位,吃雞肉的時候一定要注意去掉雞皮還有油脂,才可以幫助減肥。

4、雞肉卷的做法

建議我們挑選新鮮的土雞來做雞肉餃子,把雞去骨頭去雞油留肉,把雞肉用刀切絲或者剁成肉泥來進行裝盤備用,然后適當的加入一些大蔥,干香菇絲或者是細粉絲末等等之類的,然后再加上一些適量的白糖,醬油辣椒味精,鹽,雞蛋等等之類的來進行調味。注意主料,配料都可以根據自己的口味來進行調整,餃子皮放到冰箱里面,速凍一會兒,會更加好包一些。

5、雞肉和蝦能一起吃嗎

雞肉卷是一種用烙餅包卷雞肉一起吃,相對來說比較方便快捷的快餐,營養含量非常高,還可以在里面加上一點綠色蔬菜來幫助增加營養,是老少皆宜的一款食物。雞肉卷做法如下:首先我們把雞肉切成條狀,然后用料酒淀粉胡椒面,生抽橄欖油一起來腌制一下,然后裹上面粉面包渣,在中間可以加上一點辣椒粉,也可以直接做成辣味的。大雞肉卷放到油鍋里面炸,直到炸成金黃色就可以出鍋了。

參考文獻

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