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瘦肉粥的做法大全

作者:大眾養生 時間:2016-03-09 15:25:06來源:大眾養生網我要分享

1、寶寶瘦肉粥的做法

青菜洗凈,切成小塊放在一旁備用,精肉二兩左右,切成肉末和碎青菜放在一起。將大米掏精放在砂鍋中準備煮熟,一小碗米大約加水三碗,再將碎青菜和肉末一同放入砂鍋里,寶寶因為年齡較小,不適合吃太多調味,調味品一定要少放,最后開火燉煮即可。燉煮的時間越長,粥會變得越濃稠,肉和菜的味道會更多的進入米中,使得口味變好,寶寶也更愿意接受。

2、孕婦可以吃皮蛋瘦肉粥嗎

可以吃自家做的皮蛋瘦肉粥,懷孕期間身體需要更多更均衡的營養,皮蛋瘦肉不光口感好,其中也蘊含著豐富的營養成分,但是盡量不要購買市面上賣的皮蛋瘦肉粥喝,因為大部分煮粥的皮蛋中含鉛,對孕婦和胎兒的發育都有影響,現在超市中已經有賣不含鉛元素的皮蛋,所以孕婦想過過嘴癮,最好還是選擇這種無鉛皮蛋,在家自己DIY來喝,樂趣無窮。

3、瘦肉中主要含有什么

瘦肉一般指的是牛,豬等牲畜身上蛋白質含量豐富的肉類,瘦肉比肥肉的口感好,且比肥肉易消化,紅肉類中富含各種各樣的無機,特別是鐵元素,對人的身體是十分有好處的,但是痛風患者不適合食用紅肉,這樣會加快發病的速度。盡管瘦肉營養價值很高,但是每天食用最好不要超過二兩,否則時間久了,會有引起心血管疾病的可能。

4、吃瘦肉會胖嗎

不會,吃任何肉類都有發胖的可能,主要取決于這種肉的烹調方式,如果以水煮,白灼,清蒸的清淡的手法調制肉類,那么適當食用是不會引起體重增長的。但是重油重鹽,煎炒烹炸樣樣都吃,就算是每天吃青菜也會發胖。而且進食要符合人體的需要,無論瘦肉肥肉,過多的攝入任何成分,都會將該成分轉化成脂肪儲存在身體里,體重就會上升了。

5、花旗參燉瘦肉

西洋參洗凈,稍作浸泡后切成小片放在一旁備用,瘦肉切成小塊,在沸水中焯一遍,邊焯邊將浮沫舀出來扔掉。切片,將瘦肉,西洋參同生姜一起放入燉盅中,加入晾涼的開水三碗左右,水位線要沒過燉盅內的食材。蓋上蓋子,燉煮大約兩小時后即可使用,因為在烹調時沒有加入任何的調味品,所以在食用之前適量加入食鹽以豐富口感。

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