抻面是漢族常見(jiàn)的面食,具有滑爽筋道,鮮香清口等特點(diǎn)。特備是滑爽筋道的抻面,對(duì)面粉要求和和面技術(shù)都有比較高的要求。抻面要求筋強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)面......[查看詳情]
你好,其實(shí)有關(guān)抻面的做法還是比較簡(jiǎn)單的。首先你需要做的就是,用溫水來(lái)和面。同時(shí)你還需要用點(diǎn)橄欖油均勻涂抹在面上面,然后把和好的面分成......[查看詳情]
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