木瓜粥的制作材料:
主料:
粳米100克,木瓜200克調(diào)料:
白砂糖50克教您木瓜粥怎么做,如何做木瓜粥才好吃
1.將木瓜沖洗干凈,用冷水浸泡后,上籠蒸熟,趁熱切成小塊。
2.粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈起,瀝干水分。
3.鍋中加入約1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸后,再改用小火煮半小時(shí),下入木瓜塊,用白糖調(diào)好味,續(xù)煮至粳米軟爛,即可盛起食用。
小帖士-食物相克:
粳米:唐?孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清?王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
功效:
木瓜能養(yǎng)陰潤(rùn)肺、滋潤(rùn)皮膚、延緩衰老,還可以治療燥熱咳嗽、干咳無痰、痰多帶血等癥。