我國飲食中自古有著吃豬皮和雞皮的習慣，更有著吃豬皮和雞皮可以美容的說法，那么這種說法是否正確呢?下面小編來從這方面為大家介紹一些

美容知識

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很多人認為豬皮、雞皮能美容美膚，是受中醫(yī)“以形補形”觀念的影響，或者是根據(jù)西醫(yī)理念，利用豬皮的膠原蛋白達到美容皮膚的目的，但實際上這屬于認識誤區(qū)。營養(yǎng)專家說，其實吃魚肉、豬肉更美容;而花生燉豬皮豐胸并非是豬皮在起作用，真正達到豐胸的是豬皮脂肪含量幫助提高了花生中的維生素E的吸收率。

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有人認為，豬皮、雞皮、雞爪中的膠原蛋白較高，可以幫助人體皮膚的改善，甚至有的愛美人士喜歡購買口膠原蛋白膠囊服用。營養(yǎng)專家對此表示，這是人們對于營養(yǎng)認識的誤區(qū)。其實人體并不能直接吸收蛋白質(zhì)，換句話說，即便口服高純度的膠原蛋白或者吃豬皮，當膠原蛋白進入人體后，會在氨基酸的作用下重新分解再合成新的蛋白質(zhì)。因此，吃入肚子的膠原蛋白可能被重新組合成新的蛋白質(zhì)，“你花大價錢購買的膠原蛋白最后也有可能被合成了指甲。”

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營養(yǎng)專家介紹說，白里透紅的皮膚在營養(yǎng)學中看來，無非是皮下脂肪增加后使皮膚緊繃、水分充足的效果。因此，吃魚肉、豬肉也可以美容。首先，魚肉屬于完全蛋白質(zhì)，它的質(zhì)量較高，被重新分解合成新的膠原蛋白的機率，比屬于不完全蛋白質(zhì)的豬皮、雞皮高。再攝入些脂肪的食物，可以增加皮下脂肪的厚度，否則脂肪量少的皮膚會缺乏飽和性和水嫩度。而且，單就膠原蛋白來說，其實多吃水果補充維生素C更容易使人體合成膠原蛋白。

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對于女性朋友們來說掌握一些

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