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白綠菜花減肥功效大揭秘

作者:養生專家  時間:2013-01-03 00:00:00  來源: 大眾養生網

花椰菜不僅味道鮮美,而且營養也是棒棒的,這對女孩子來說都不是最重要的,最關鍵的是,花椰菜具有

減肥

的功效,小編就請來營養專家講解如何通過花椰菜來消除脂肪,搶回窈窕身線。

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花椰菜的3大減肥好處:

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1.很快就有飽足感

花椰菜含水量高,但熱量卻很低,1個花椰菜熱量只有23~32卡,能很快給予飽足感,減少你吃進過多會造成肥胖危險食物的機會,且吃多了也不會發胖喔!

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2.有助于解除水腫

想擊退造成肥胖原因之一的水腫,就要攝取維他命c、e、鐵、鉬等營養素。因維他命e能促進血液循環、提高代謝、調節荷爾蒙分泌,有助于削減水腫,維他命c則能增進毛細血管的健康,減輕水腫現象。鐵能讓氧被順利運送到各器官,提升基礎代謝,具造血功能的鉬則有讓血流順暢的功效。而這些營養素花椰菜都有,所以多吃花椰菜就能幫助你解除水腫癥狀,讓你成功瘦身!

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3.改善便秘

花椰菜含高食物纖維,能促進腸胃蠕動,有助于清除宿便,讓體內廢物順利排出,改善便秘癥狀,使你的肚肚不再因滿腹便便而肥大啰!

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花椰菜減肥的兩大方法:

1.正餐前吃半顆至1顆花椰菜

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將1/2-1顆花椰菜洗凈切開,放入滾水燙熟,可加少許鹽調味,在正餐前食用。因為吃花椰菜須不斷咀嚼,很快會給予腦部刺激,產生飽足感,讓你正餐的食量減少,輕松達到減肥的目的哦!

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2.與肉類、蛋一起吃

因維他命c能提高身體吸收鐵質的作用,所以花椰菜搭配蛋、肉類等高鐵含量的食物一起吃,消除水腫功效加倍!另外,用植物油炒花椰菜也是不錯的選擇,因為人體會更容易吸收炒花椰菜中的維他命a、e等營養物質。

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料理花椰菜決勝秘訣:

因維他命B、C容易因受熱溶出而流失,所以煮花椰菜要小心別煮太久,最好煮熟馬上撈起來,用微波爐蒸花椰菜也是不錯的做法。因花椰菜莖部有豐富營養價值、甜味,所以別嫌麻煩,花點工夫去除莖部堅硬纖維再烹調食用吧!

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選擇與保存花椰菜的訣竅:

選擇花椰菜時,要挑選整體堅固、收緊,中央茂密、呈濃綠色(白花椰菜則是乳白色)的,就是品質好的花椰菜。因花椰菜放在一般室溫下容易開花,所以一定要將花椰菜放入保鮮袋,再放到冰箱冷藏室保存哦!

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花椰菜的使用方法大家都記住了吧,趕緊下樓去買上一些花椰菜,開始減肥

旅程。

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