土豆是我們日常生活中接觸最多的，最為普通的蔬菜。土豆的營養價值和食用方法也為大眾所熟悉。那土豆汁和土豆泥也大用處你知道嗎?那就來看看你所不知道的土豆妙用。
用榨土豆汁治療胃潰瘍、十二指腸潰瘍土豆中的維生素C可以凈化胃黏膜，能有效緩解胃潰瘍等疾病。食用方法：將新鮮的土豆洗干凈，去皮擦碎，用濾紙過濾后制成生土豆汁，每天早晚都空腹飲用1小湯匙(約15毫升)。這種方法對治療慢性便秘同樣有效。
熬土豆汁能緩解高血壓、貧血土豆中的鉀離子有抑制鈉離子收縮血管、損壞心血管的作用。建議患有高血壓或因腎功能障礙而浮腫的人嘗試喝熬土豆汁。
做法：將土豆洗干凈后，帶皮切成圓片放入鍋中，加入1升水，煮開后撇去浮沫，不再出現浮沫時，改小火煮1小時，再用濾紙過濾煮好的土豆汁，早晚各飲用1茶杯(約280毫升)。除了高血壓患者，貧血和腸胃不好的人也可以喝熬土豆汁。注意：腎病患者不宜喝熬土豆汁。
外敷土豆泥治療濕疹
將擦碎后的土豆泥涂在紙巾上，敷在患濕疹的部位。1天更換數次。烤土豆治療凍傷
將未削皮的土豆放在鐵網上烤至表面焦黑，切成兩半，取出中間的黃色部分，均勻地涂在紙巾上，貼在凍傷處。土豆中的某些成分有消炎作用，可以迅速緩解凍傷癥狀。土豆丸能有效擊退蟑螂
要說最不受歡迎的客人，就要數廚房里的蟑螂了。蟑螂的繁殖能力強，很難對付。在土豆泥中加入黃油和牛奶，再加入相當于總量1/10的硼酸(H3BO3，白色粉末，可以用做控制蟑螂、白蟻等害蟲的殺蟲劑)，攪拌均勻后做成丸子，放在蟑螂出沒的角落，就可以發揮其超群的擊退蟑螂的作用。土豆丸可有效擊退蟑螂，想必這會是你最大收獲吧。誰都不會想的土豆會有如此妙用，既然如此，那以后你也不會不知怎樣將“小強”趕走了吧。?
