食療功效是食物為身體提供所需的一切營養(yǎng),合理健康的飲食是有助于我們的身體健康,從傳統(tǒng)的藥膳到當(dāng)今的食療保健,都是人們對養(yǎng)生的追求,飲食養(yǎng)生怎么進行?下面小編就為大家介紹古人的養(yǎng)生妙方。1.百果王紅棗
被譽為鐵桿莊稼木本糧食又名大棗,與桃、梅、杏、李或栗并稱五果維生素含量極高,民諺一日吃三棗,一世不顯老又稱天然維生素丸連續(xù)吃紅棗的病人,康復(fù)速度3倍于單純吃維生素藥劑。
2.小人參胡蘿卜又稱甘筍、土人參,具有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用,刺激皮膚的新陳代謝,增進血液循環(huán),使皮膚細(xì)嫩、光滑、紅潤,美國科學(xué)家認(rèn)為,每天吃兩三根胡蘿卜,可使膽固醇降低10-20%有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。
3.萬歲子核桃又稱胡桃、羌桃,與扁桃、腰果、榛子并稱四大干果,西方稱為益智果、大力士食品營養(yǎng)豐富的堅果東方視為長壽果、養(yǎng)人之寶,美國飲食協(xié)會建議,每周吃兩三次核桃,尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女。
4.腎之果板栗板栗性溫味甘,有養(yǎng)胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等藥理功效。中醫(yī)把板栗列為藥用上品,認(rèn)為它能益氣厚胃,補腎活血,可與人參、黃芪、當(dāng)歸媲美,尤其對腎虛有良好的療效。唐朝孫思邈認(rèn)為栗子是腎之果也,腎病宜食之。南宋詩人陸游晚年齒根松動腎虛可表現(xiàn)為齒根松動也常吃生栗作為保健食品。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也高度評價栗子的營養(yǎng)成分,栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素,有抗高血壓、冠心病和動脈硬化的功效。
5.靈根蓮藕根葉花須果實都是寶,富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C和B1以及鈣、磷、鐵等無機鹽,最符合人體需求,補益氣血,增強免疫力,易于消化,老少適宜,中醫(yī)稱主補中養(yǎng)神,益氣力藕節(jié)短、身粗為好,從藕尖數(shù)起第二節(jié)最好。
6.長生果花生古人稱花生為長生果具有滋補益壽有延年益壽之功。按中醫(yī)理論來說:色白人肺、色紅人血故花生具有潤肺、養(yǎng)血補虛等作用。花生富含脂肪、蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鋅等人體必需的無機物和B族維生素,營養(yǎng)成分較高。花生的蛋白質(zhì)和脂肪的含量比肉、蛋還高。所以有人把花生叫做“素中之葷”或稱“植物肉”。正如民諺所云:常吃花生養(yǎng)生,吃了花生不想葷。
7.卻老子枸杞維生素Cβ-胡蘿卜素、鐵含量高于橙子、胡蘿卜、牛排,春采枸杞葉,名天精草;夏采花,名長生草;秋采子,名枸杞子冬采根,名地骨皮,民諺君行千里,莫食枸杞,能大大激發(fā)性功能,離家遠行不宜,家調(diào)養(yǎng)。
8.益智桂圓南方桂圓北人參。桂圓又名龍眼桂元、元肉大補氣血,力勝參芪,食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良,龍眼不同于荔枝的濕熱,能入藥,壯陽益氣、養(yǎng)血安神,適宜產(chǎn)病后調(diào)補,能抑制子宮癌細(xì)胞。
9.刮油的茶葉綠茶:綠茶中含有茶多酚、咖啡堿、葉綠素、兒茶素等成分,具有抗癌、抗衰老、抗菌、助消化、降血脂等多種功效,適當(dāng)飲用可達到養(yǎng)肝的目的紅茶:紅茶中含有多種氨基酸以及鈣、鋅、錳等多種微量元素,具有生津清熱、利尿、消炎殺菌、健胃消食、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌等功效,適當(dāng)飲用可達到養(yǎng)肝的目的紅茶的功效所謂是最豐富的用途也是最為廣泛的烏龍茶:烏龍茶除具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效,適當(dāng)飲用可達到養(yǎng)肝的目的此需要提醒大家的喝茶不要喝太濃的茶。中醫(yī)專家推薦茶療養(yǎng)肝護肝,減肥降脂,對肥胖者效果顯著。
10.美容師蘆薈又稱自然界的綠色黃金,從上個世紀(jì)80年代開始全球出現(xiàn)了蘆薈熱還沒有發(fā)現(xiàn)哪一種植物像蘆薈具有美白、保濕、防曬、祛斑、排毒、消炎、殺菌、鎮(zhèn)痛、護發(fā)養(yǎng)發(fā)、促進傷口愈合等全方位的功效,對治療粉刺具有特別的效果。?
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