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茼蒿的營養價值 茼蒿菜食療食補

作者:養生專家  時間:2013-05-05 00:00:00  來源: 大眾養生網

茼蒿萊一名蓬蒿菜,屬菊科植物。李時珍云:“九月份下種,冬季及明年春季采食”莖葉肥嫩,微有篙氣,故名商篙。花深黃色,狀如小菊花。

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按:此菜自古巴作藥用。唐孫思遞收載于《干金方》。

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美食性味

:甘、辛、平,無毒。

美食成分

:含揮發油,脂肪,蛋白質,維生素,磷,鐵,鈣等。

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美食功用

:清血養心,潤肺消痰。

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藥用價值:治療高血壓性頭昏腦脹

鮮茼蒿菜一把,洗、切、搗爛取汁,每服一酒杯,溫開水和服,一日2次。

藥用價值:治療熱咳痰濃

鮮蒿菜90克,水煎去渣,加冰糖適量溶化后,分2次飲服。

藥用價值:治療煩熱頭昏,睡眠不安

鮮茼蒿菜,菊花腦(嫩苗)各60~90克,煮湯,一日2次飲服。

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