雙眼皮手術以后吃生姜要慎重一些，也就是說吃一點點可以，不要多吃，因為雙眼皮手術以后有一些忌口，主要有兩方面。一方面是有刺激性的食物，最典型的就是辣椒和烈性酒，這肯定是不要吃的。另外有一些也有刺激性的，比如說花椒、胡椒、咖喱、生姜，生的蔥、姜、蒜等等這些也是有一定刺激性，還有像啤酒、或者是吸煙這些都對傷口的恢復是不利的，所以手術后要進行忌口，不要吃這些東西。還有一部分需要忌口的就是過敏的食物，那這個每個人情況就不太一樣。有些過敏體質的人可能對很多食物有過敏，做完手術以后更要嚴格忌口，那么有些人對食物好像沒有過敏的，那就可以隨便吃了，但是刺激性的還是不能吃。生姜有一定的刺激性，比較辣，那么也只能少量作為炒菜中放一點點倒沒有關系，大量的吃是不合適的。