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在日本非常盛行每天喝一點葡萄酒,據說這樣有活血防止心血管病的功能，而且對膝蓋疼痛、白內障、老人癡呆癥有著相當驚人的治療效果，而洋蔥有降脂抗癌的作用，喝了洋蔥葡萄酒不但可使血壓正常且安定，降血糖，改善老花眼狀況;夜尿頻繁狀況;還可治療失眠、便秘等癥。下面小編介紹一下，如何在家自制洋蔥葡萄酒。
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材料：
1、洋蔥一至二個.
2.紅葡萄酒400-500毫升.
3.喜歡甜的人可加上一點蜂蜜
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步驟：
1、將洋蔥洗凈，去表皮及根蒂，切成8等份的半月形;
2、將洋蔥裝入玻璃瓶內，倒上紅葡萄酒(將剩下來的茶色好外皮也一起放下，效果會更好);
3、將玻璃瓶蓋好密封，放在陰涼的地方2-8天;
4、將瓶內的洋蔥片用濾網過濾后，將洋蔥、汁分開裝入瓶中，放進冰箱中冷藏。
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飲用方法：
1、一天喝1/4杯(約50毫升)，年紀大的人一次約20毫升;2、一天喝1-2次;
3、浸過的洋蔥片也一并食用會更好;
4、不喝酒的人，可用二倍的開水混和后飲用，或每次倒入電鍋內滾五分鐘蒸發酒精后再飲用。
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