牛奶是營養(yǎng)價(jià)值很高，它含有豐富的鈣，常喝牛奶對人體各方面提高有著很好的幫助，而且牛奶在常見兒童成長上，也是有著很好的作用，牛奶的種類比較多，對牛奶選擇的時(shí)候，需要根據(jù)自身的需求進(jìn)行選擇，這樣喝的時(shí)候，利于身體健康發(fā)展，那全脂純牛奶是什么樣的牛奶呢?

很多人對全脂純牛奶并不是很清楚，這樣的牛奶對人體各方面的改善幫助比較多，而且它具有抗癌的作用，所以對這樣的牛奶選擇是完全可以放心進(jìn)行的，對身體健康保護(hù)很大。

全脂純牛奶：

主要功效

近年來的研究證明，牛奶脂肪中富含抗癌物質(zhì)CLA，因此多喝全脂奶的人不容易得癌癥。CLA能抑制多種癌細(xì)胞，還能阻斷致癌物在體內(nèi)發(fā)揮作用，對預(yù)防乳腺癌特別有效。研究還發(fā)現(xiàn)，如果從嬰幼兒時(shí)期開始一直攝入CLA，可以終生起到保護(hù)作用;而在已經(jīng)接觸了致癌劑之后再攝入CLA，就需要終生不間斷地補(bǔ)充，才能發(fā)揮預(yù)防癌癥的作用。所以，應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)孩子喝全脂奶的好習(xí)慣。

營養(yǎng)價(jià)值

其實(shí)，牛奶中含有多種維生素，

其中脂溶性維生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪當(dāng)中。如果把牛奶中的脂肪除去，這些維生素也就跟著失去，對孩子的生長發(fā)育不利。所以，許多國家都規(guī)定必須在脫脂牛奶中額外添加維生素A、D。此外，牛奶之所以有特別的香氣，也全靠脂肪中的揮發(fā)性成分。如果沒有了脂肪，香味就會(huì)不足，牛奶喝起來也會(huì)沒有味道。如果一定要控制脂肪，那么專家推薦可以選擇半脫脂奶。

以上就是對全脂純牛奶詳細(xì)介紹，通過對它的功效和營養(yǎng)價(jià)值詳細(xì)認(rèn)識(shí)，在選擇它的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行，不過要注意的是，在喝全脂純牛奶的時(shí)候，也是要適量的進(jìn)行，尤其是在晚上的時(shí)候，一杯最佳，這樣利于身體營養(yǎng)吸收。