現(xiàn)如今各種湯在人們的餐桌上都十分常見了，因?yàn)楹芏嗳硕茧x不開湯，飯前一碗湯，是很多人的習(xí)慣，湯也有很多的種類，其中三文魚頭豆腐湯是很多人都非常喜歡喝的，但是對于三文魚頭豆腐湯的做法大家都不是很了解，下面我們一起來詳細(xì)的了解一下。

湯是人們餐桌上不可缺少的，因?yàn)槎嗪葴珜ι眢w好，而且還不會發(fā)胖，湯的種類多種多樣，其中三文魚頭豆腐湯是很多人都非常喜歡喝的，下面我們來了解其做法。

三文魚頭豆腐湯

三文魚有降低血脂和膽固醇的功效可以預(yù)防糖尿病和心血管疾病豆腐先燙過去掉豆腥味口感會更好

材料

三文魚頭嫩豆腐(內(nèi)酯豆腐)姜料酒鹽

做法

1

三文魚頭去腮沖洗干凈,姜切片

2

煮鍋放水燒開轉(zhuǎn)小火,嫩豆腐中間切開放入燙2分鐘左右,撈出切塊

3

魚頭放入湯鍋,加水沒過魚頭燒開,放姜,料酒,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右,放入豆腐,適量鹽續(xù)煮5分鐘左右即可

豆腐魚頭湯

材料

豆腐適量，魚頭適量，水適量，鹽適量

做法

1.先把魚頭煎好。。。在煎之前一定要用鹽腌一下。。。這樣才好吃。。。

2.準(zhǔn)備豆腐和香菜。。。

3.然后一齊煮。。。記住。。。要想湯有奶白色。。。一定要水開以后才放魚喔。。。

豆腐咸魚頭湯

主料：北豆腐400克，白菜120克，鰱魚頭250克

做法

1.先將魚頭加鹽等調(diào)料腌制成咸魚頭備用;

2.豆腐原件洗凈放入煲內(nèi);

3.咸魚頭洗凈，浸半小時(shí);