女人為了心愛的他，你是否應該學著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現在小編就先來介紹下紫薯驢打滾的做法。
1.干黃豆挑去雜質，平鋪在烤盤上，入烤箱180度烤10分鐘左右即可。（沒有烤箱，直接入炒鍋中炒熟也行）
2.烤熟的黃豆晾涼，取適量，放入料理機中
3.將熟的黃豆打磨2,3次，盡可能的打磨細膩成粉
4.取可以做一次驢打滾量的黃豆粉備用。（剩下的可以裝入干凈的瓶中密封保存，下次繼續用）
5.紫薯去皮，切片放在干凈的容器中
6.入蒸鍋，蒸熟爛
7.蒸熟爛的紫薯壓成泥
8.平底鍋中，加入豬油融化
9.之后倒入紫薯泥，加入白糖，翻炒
10.紫薯泥翻炒至粘稠即可關火，盛出備用
主婦們通過今天的學習，相信您們的廚藝一定會大有長進，趕快和朋友們分享一下，開始制作紫薯驢打滾
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海南碧凱藥業有限公司成立于1993年。是【國家高新技術企業】、國家工商總局【守合同重信譽單位】、海口工業【十佳企業】。擁有各類人才，員工近2000人。生產基地位于海口藥谷，占地134畝，建筑面積10
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