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豬腰瘦肉粥的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:29:25  來源: 大眾養(yǎng)生網

一個美好而又充實的童年,必然會影響人的一生,這是有促進作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。但是,現在一個人在外想學著做,卻怎么也做不好。為了解決這個問題,小編現在就來教教大家如果做豬腰瘦肉粥吧。

1.12豬腰買的時候讓產家代為切掉里面的筋膜,就是你現在還看到的深色的和白色的部分,盡量處理干凈;

2.21所豬腰切成丁,用生粉多抓洗幾遍,過清水,以去異味;

3.瘦肉剁成肉末備用;

4.把處理干凈的豬腰和瘦肉混在一起,加入姜絲,油,鹽,生粉,少許白糖拌在一起,備用;

5.大米和小米提前淘洗干凈用油鹽漬一下;

6.鍋中煮約是米量8-10倍量的水,水開后倒入大米和小米大火煮開;

7.轉小火慢熬約半小時,至米熟爛成粥,倒入4中處理好的豬腰和瘦肉;

8.大火滾開至食材熟透,撒入蔥花即可!

認真看完小編對豬腰瘦肉粥的具體介紹,你肯定已經基本掌握了。但是一道美食的出現并非那么容易的,它需要你的不斷嘗試。當然,也許你領悟力高、動手能力強,那么不一會兒就能做出最美味的它來。

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