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自制燒烤醬

作者:大米  時間:2014-05-23 20:16:46  來源: 大眾養生網

夏天的是比較新的比較愛吃美食的時間夏天在阿燒烤方面的也是有非常多的,日常生活中能我們在那在家中的也可以進行燒烤,但是能燒烤的醬料呢,如何做才能更好吃呢,在日常生活中的也要進行好好的制備,關于燒烤方面的,很多人也是以肉食為主同時在進行自制燒烤醬,下面的我們就簡單的介紹一下燒烤醬如何進行制作。

主要是對于燒烤醬阿以及其他的燒烤類型的食物也是非常多的,燒烤醬的制作在日常生活中的也是比較常見的,我們可以根據自己的口味進行佐料的的制作和一些佐料方面的都是非常簡單在家中的我們就可以進行制備。

1.備好材料從左到右依次為

自制番茄醬、黃豆醬、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、鹽、糖、老抽和生抽。

2.將5克芝麻和10克花生炒香后,用料理機打成粉末備用。

3.取一潔凈的空碗,加入生抽和老抽各一湯勺。

4.五香粉約1/3小勺

5.孜然粉約1/4小勺

6.白糖約兩小勺

7.鹽約半小勺

8.黃豆醬約一小勺

9.自制番茄醬約一湯勺

10.加入生姜粉和"2"碾碎的芝麻花生粉。

11.攪均,再加一湯勺食物油。

12.根據濃稠情況加適量的水調均即可。

以上就是燒烤醬如何進行制作它主要的制備方法,用到的材料的主要是一些五香粉黃豆醬以及芝麻油,根據自己的口味了可以添加一些自然粉和生姜粉,所以能配好的材料可以進行很好的調和調制出來的燒烤醬,也是非常美味的,可以自己在家中進行制作,在烤肉上的口感那也是非常好的,日常生活中的我們也可以在家中自己進行燒烤醬的制作保證一定的口感而且安全衛生。

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