桑葚這種水果是我們小時(shí)候的最愛(ài)的，因?yàn)樵诖遄永锩嬗袔卓蒙］貥?shù)，我們就在它長(zhǎng)出桑葚的時(shí)候，最喜歡去摘桑葚來(lái)食用，所以對(duì)于桑葚這種水果我們是比較熟悉的。其實(shí)，我們只知道桑葚這種水果是有紅和黑兩種顏色，黑的桑葚是比較甜的，但是對(duì)于桑葚的副作用是完全不知道的。
桑葚是有一定的副作用的，所以建議大家在生活中食用桑葚這種水果的時(shí)候，應(yīng)該要注意一下桑葚這種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。對(duì)于桑葚這種水果，小孩子是不宜多吃的，容易引起溶血性腸炎的。
第一、桑椹中含有過(guò)敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過(guò)量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎，因此小孩不宜多吃桑椹。第二、桑椹內(nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物--鞣酸，會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收，且性質(zhì)偏寒，故脾胃虛寒、大便稀溏者不宜食用。第三、桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以應(yīng)忌食桑葚。第四、桑椹有黑白兩品種，新鮮的紫色桑椹是很好的補(bǔ)品，未成熟的不能吃。桑果有叫桑椹，為?？坡淙~喬木桑樹(shù)上結(jié)的一種聚合果，又叫桑果。嫩時(shí)色青，味酸;成熟時(shí)色紫紅，質(zhì)油潤(rùn)，味甜汁多，酸甜適口，以個(gè)大、肉厚、色紫黑、糖分足者為佳。每年4月-6月果實(shí)成熟，可直接采食，也可曬干或略蒸后曬干食用。
現(xiàn)代研究證實(shí)，桑椹果實(shí)中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿卜素、維生素、氨基酸及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、銅、鋅等。桑椹既可入食，又可入藥，中醫(yī)認(rèn)為桑椹味甘酸，性微寒，具有補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)血生津、潤(rùn)腸通便的功效，還能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化。還可以用桑椹做成果汁和釀酒，不但口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且保健作用明顯，符合現(xiàn)代人對(duì)健康型飲料、健康型酒的要求。
如果你們?cè)谏钪惺潜容^喜歡吃桑葚這種水果的，我們建議大家看了這篇文章后可以對(duì)桑葚這種水果引起重視。桑葚這種水果的副作用是比較多的，希望高血壓患者和糖尿病患者在生活中應(yīng)該要盡量少吃一些，這些對(duì)于你們的身體才不會(huì)造成傷害。
