我們都知道紫菜其實就是海藻，我們在日常經常會食用到紫菜湯，而且相對來說紫菜能夠很好的補充我們身體內環境的一些碘元素。對于內陸地區的人群來說能夠較好的補充碘元素。在烹調的時候加入一些蝦米，嘗起來這個湯更是增加幾分鮮美的味道，下面一起學習一下吧。
我們選擇的紫菜最好要先拿水來泡一下，泡發之后便于我們后面烹調。選擇一些經常見到的調味料，比如醋和香油能夠很好的發揮紫菜和蝦米的味道，蝦米最好在湯即將熄火的時候放入。
原料列表
蝦皮25.0g
紫菜(干)5.0g
醋2.0g
香油1.0g
飲用水200.0g
2詳細介紹
材料:
主料：蝦皮25g，紫菜5g
輔料：醋，香油
微波爐做法：
1.取開水一碗，放蝦皮，入微波爐加熱1分鐘。
2.取出加熱的蝦皮湯，放入紫菜，攪勻，再入轉微波爐半分鐘。
3.取出后，加醋，香油調味即可。
3家常做法
水燒開，先放蝦皮稍煮，在放入紫菜，攪勻即可關火。加入醋，香油調味即可。
4功效：
蝦皮：富含鈣質，優質蛋白質
紫菜：降血脂，膽固醇
醋：軟化血管，促進鈣質吸收
香油：有益大腦
此湯制作中不需另外加鹽。
5注意：
蝦皮，紫菜要適當多放一些，補鈣。
降血脂和膽固醇，適當多放一些醋
經過本文我們了解了關于蝦米紫菜湯的一些做法，這些做法比較的簡單。而且我們自家里就可以制作烹調了，相對來說比較的綠色健康的一道美味鮮湯。有了蝦米的加入能夠增加海帶的鮮美，經常食用可以促進我們身體內環境的穩定。
