調涼皮時放多少調料完全依照各人的口味來定。調好的涼皮皮子白里透亮、面筋因為吸附醬油而泛黃、黃瓜絲現著綠、辣椒油敞著紅，好吃又好看。再配著綠豆稀飯，加幾樣現拌的涼菜，是很不錯的消暑食品呢。
陜西還有扶風的烙面皮，漢中的魔芋涼皮、黑米涼皮，陜北的綠豆涼皮等等。不論哪一種，你不妨都嘗嘗，一定會使你滿口留香。下面來看看涼皮面筋的做法吧。
1.面粉加點水合成光滑的面團，醒30MIN
2.準備個大點的容器，加水放入面團開始揉洗(由于面粉里的沉淀慢慢洗出來，水會變得渾濁)
3.把洗面團的渾濁的水另倒在一個容器里，往面團里繼續加水洗，直到洗出的水不再變得渾濁。
4.把用面團洗出來的水靜置8-10小時，讓它沉淀
5.面團洗完后，剩下的那一小團就是面筋
6.把面筋放在鍋里蒸熟備用
7.第二天早上把沉淀夠的面粉水取出，倒去上面的那層清水，用勺子攪勻，倒點在平底的容器里
8.上鍋蒸熟
做涼皮最好用高筋面粉;洗好的涼皮水要沉淀得久點，最后是晚上洗好面，讓它沉淀過夜;一定要將沉淀物攪勻了再蒸;蒸涼皮的品底容器要事前摸層油，方便蒸好后取出;一定要用大火蒸;切涼皮時，將刀沾下涼水更好切。
廣東羅浮山國藥股份有限公司是一家從事藥品生產,藥品經營,中草藥收購等業務的公司，成立于2008年12月24日，公司坐落在廣東省，詳細地址為：惠州市博羅縣長寧鎮廣汕公路邊嶺排工業區（羅浮山藥業城）;經國
北京韓美藥品有限公司(以下簡稱北京韓美)成立于1996年3月，公司產品業務涉及兒科產品、消化科產品、骨科產品、抗感染藥等領域，98%的產品在國內成產，主要產品有媽咪愛、易坦靜、易安平、美常安、利動、
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北京同仁堂科技發展股份有限公司制藥廠成立于1980年07月31日，注冊地位于北京市豐臺區南三環中路20號，法定代表人為王煜煒。經營范圍包括制造膠劑、口服液、丸劑、顆粒劑、糖漿劑、擦劑、氣霧劑、軟膠囊
海南碧凱藥業有限公司成立于1993年。是【國家高新技術企業】、國家工商總局【守合同重信譽單位】、海口工業【十佳企業】。擁有各類人才，員工近2000人。生產基地位于海口藥谷，占地134畝，建筑面積10
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