山藥發(fā)霉切不能吃,雖然山藥的其他部位表面看起來(lái)并沒有出現(xiàn)變色、有異味等發(fā)霉變化,但其實(shí)山藥內(nèi)部可能已被微生物侵蝕,如霉菌等,存在很多肉眼看不到的霉菌,即使把發(fā)霉的山藥切掉了也不能再繼續(xù)吃了,以免對(duì)身體造成不良影響。
山藥富含淀粉、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,發(fā)霉是由于霉菌污染而產(chǎn)生的霉菌毒素,并迅速侵襲山藥的其它部分。即使把山藥霉菌切掉,并且用清水洗凈,高溫烹調(diào)等處理,有可能無(wú)法去除山藥里面所含的毒素,所以不能吃,如果繼續(xù)食用可能會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激,導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適,嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)意識(shí)不清、頭痛、發(fā)熱、出冷汗等食物中毒癥狀。
所以建議日常生活中,不管是山藥還是其它食品,霉變后即使切掉發(fā)霉的地方也無(wú)法繼續(xù)食用。除此之外,還要避免吃那些發(fā)芽、腐爛的山藥,以免引起身體不適癥狀。
蛋疼的歲月問(wèn)#老公這半個(gè)月精神差的不得了總是感覺非常累，醫(yī)生說(shuō)有點(diǎn)腎虛建議多吃山藥和魚，不知道山藥可不可以和魚一起做？會(huì)不會(huì)出現(xiàn)副作用？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：如患
逼到死路問(wèn)#我媽買了很多山藥豆，特別小，剝皮很困難，也不好剝，就這么煮著連皮吃了，所以想問(wèn)一下，山藥豆的皮能吃嗎？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：山藥豆本身比較小，去皮很不
哺乳期吃山藥一般是不會(huì)回奶的，因?yàn)樯剿幈旧砭褪且环N很溫性的食物，它富含維生素和粘稠物質(zhì)，對(duì)人體特別是女性具有美容養(yǎng)顏、保健養(yǎng)生的功效。在哺乳期間，山藥最好不要吃
黑夜中。抹淚問(wèn)#我以前是很喜歡吃山藥的，因?yàn)槲液芟矚g山藥的味道，最近聽說(shuō)山藥皮是能夠作為中藥的，不知道山藥皮都有什么功效和作用？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：山藥皮的作用
感冒咳嗽后，適當(dāng)?shù)某砸恍┥剿幨菦]有關(guān)系的。因?yàn)楦忻翱人跃褪巧虾粑栏腥荆@時(shí)候需要及時(shí)的服用藥物來(lái)進(jìn)行治療。同時(shí)在飲食上加以注意，多喝水，多吃一些清淡的食物，不
葉落、塵埃定問(wèn)#今天去逛街的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)街上有賣山藥果的，大家都在搶著買，所以就買了一點(diǎn)，那么山藥果應(yīng)該怎么吃比較好呢？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：山藥果，其實(shí)是山藥藤上
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