鮮榨青瓜汁具有很好的調養效果，是比較健康的飲食方式，尤其是對于小兒或老年人，可以做到因為牙齒或口感等問題導致的不愛吃新鮮的果蔬解決方法。另外它的做法能夠最大限度的保全其營養價值，如果加上適當的蜂蜜等調料，會上口感更加的美味，這在西方國家是非常普遍一種飲食方法。
方法一
材料
新鮮黃瓜3-4根（2個人的量，大概500ml吧）
蜂蜜少許（也可不用，根據個人口味）
做法
1、先將黃瓜洗凈去皮
2、將黃瓜放進榨汁機鮮榨
方法二
材料
1.1根新鮮黃瓜
2.1/2/升豆漿
3.3片薄荷做法
把以上所有材料一同打碎攪拌后制成清涼的黃瓜汁，夏天熬夜時來一杯，消暑又解乏。
我們都知道黃瓜可利尿、強心臟、美容和調節血壓、動脈硬化，常吃它可對這些起到很大的作用。美國營養專家通過對比研究證實，每天飲用一杯黃瓜汁能夠起到防止頭發脫落和指甲劈裂，甚至于還可以增強人的記憶力。實驗中營養專家還發現，吃整個黃瓜的效果沒有飲黃瓜汁效果好。
以上我們介紹了兩道鮮榨青瓜汁的做法，做起來很簡單，也不需要技術難度，只要家里有榨汁機就可以完全搞定了。這樣的飲食能夠有效的降低人群的血脂或血糖，對于身體來說具有很好的保健效果。另外還可以最大可能的保持了蔬菜水果的原味。
